月: 2024年11月

やっぱりお肉は裏切らない！豚肉と野菜（玉ねぎ、ピーマン）をたっぷり入れて、簡単うまい料理レシピをご紹介します。とても美味しくできました【お弁当／作り置き】にも、ぜひ作ってみて下さい
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柚鷹の料理帖　柚鷹と書いて『ゆたか』といいます
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◉野菜たっぷり豚肉の生姜焼き
【材料(2人分＋α)】
・豚肉(しょうが焼き用)…200〜250g
・玉ねぎ…1個：200g
・ピーマン…2こ：150g
・こめ油、ごま油…各小さじ1〜3(適宜)
・酒…大さじ3
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・しょうが(orにんにくでもOK)…1片
・塩、こしょう…少々

＊お好みで：用途の応じて
・片栗粉…適宜

ポイント　今日も、美味しい柚鷹ごはん

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このチャンネルでは、腎臓病患者さんや介護が必要な方に向けてキッセイ薬品が培ってきた医薬品の技術・開発のノウハウを活かしながら毎日の献立で役立つレシピ情報などを紹介しています。
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📚鶏の照焼き丼(たんぱく質調整レシピ)の作り方

📹動画内で使用している製品
・ゆめごはん1/35トレー（腎疾患患者用食品）
　https://healthcare.kissei.co.jp/shop/g/g4001063/
・減塩げんたしょうゆ
　https://healthcare.kissei.co.jp/shop/g/g1003082/

🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料 （1人分）
鶏もも肉 50g
⻑ねぎ 30g
減塩げんたしょうゆ 15g
酒 8g
みりん 8g
砂糖 2g
サラダ油 2g
ゆめごはん1/35トレー 180g(1パック)
刻みのり 0.7g
青じそ 1g

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■栄養成分値（1人分）
たんぱく質 9.7g
エネルギー 476kcal
食塩相当量 1.1g

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■目次
00:00　鶏の照焼き丼(たんぱく質調整レシピ)
00:07　使用する減塩調味料・たんぱく質調整食品
00:15　調理手順
01:41　完成品（栄養成分値）

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キッセイヘルスケア情報　おいしい365日
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私の心ぐらい白いじゃん🤍

■材料（4~5匹分）
卵白　50g
グラニュー等　100g
チョコペン　適量

■手順
1. 卵白を軽く溶きほぐしたらグラニュー糖を３回に分けて加え、ハンドミキサーの高速でツノが立つまで泡立てる。
2. 天板に木のマドラーを置き、その上に犬の形になるよう生地を絞り出す。
3. 90度のオーブンで100分焼き、粗熱が取れたらチョコペンで顔を書く。

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