月: 2024年11月

こども食堂【虎吉】
HP⇒https://o-naka-ippai.com/

台湾の国民的スイーツ「豆花（トウファ）」の簡単レシピ動画です。

材料
・豆花　　　　　
無調整豆乳　　400㏄
きび糖　　　　20g
寒天クック　　2g
水　　　　　　150㏄
・シロップ
きび糖　　　　40g
サラダ蒸し豆　70g
生姜スライス　2枚
水　　　　　　200㏄

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
https://otologic.jp/

レシピブログ
https://purasu3216.hatenablog.com/

https://note.com/purasu/m/mfd271f79168

今回ご紹介するのは【秘密のチョコケーキ】 🍫

ベースのチョコケーキがシンプルなので
アレンジ自在です🫡💖💖

今回はマーブルチョコを仕込んだけど
お好きなものをジャラジャラと入れてみてね🥰

–✄–

【材料】
・ブラックチョコ…120g
・卵…2個
・キットカット…適量
・マーブルチョコ…適量

【作り方】
1.チョコレートを湯煎にて溶かす。

2.卵を卵黄と卵白に分ける。

3.1に卵黄を入れて混ぜる。
※卵黄は1個ずつ入れて混ぜるようにしてください。

4.卵白を泡立て器にてメレンゲにする。

5.3にメレンゲを3回に分けてよく混ぜる。

6.型に入れて、トントンと落とし空気を抜く。

7.170度に予熱したオーブンで20分〜25分程度焼く。

お好みでキットカットやマーブルチョコで
デコレーションしてください☺️🌟

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