月: 2024年11月

【副菜】ちくわとピーマンのオイマヨ炒め(1;12)
半端に残った食材などで作っています。
【食材】
　　　ちくわ(大)2本　120gほど
　　　ピーマン　　　　2個
　　　しめじ　　　　　30g
　　　ごま油(炒め用)　大さじ1　
(仕上げ)　　　　　　＊＝お好みで
　　　煎りごま　　　　小さじ1
　　　胡麻油(風味付け)小さじ1/2
　　　青のり　　　　　小さじ1　　　　　　　　
【調味料】　　＊＝お好み加減に調整です
　　　料理酒　　　　　　大さじ1　
　　マヨネーズ　　　　＊大さじ1～1.5
オイスターソース　　　　大さじ1
　　　　塩　　　　　　＊一つまみ
　　　コショウ　　　　　少々
の上記のレシピで
今回の【ちくわとピーマンのオイマヨ炒め】
を作りました
＊お好みで
　しょうゆをほんの少し加えてもよいですね
＊あとはお好み加減に調整です！

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【明太子の卵焼き】
・たまご：１個
・白だし：小さじ1/2
・マヨネーズ：小さじ１
・お水：小さじ１
・明太子：小さじ２くらい

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