月: 2024年11月

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年末年始にピッタリ！お正月料理
クリスマス おせち 年越しそば https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuR6q6HXjiqwAqxi3ZqaL-7

材料かぶだけ！めっちゃ美味い食い方

やみつき無限大根！人気レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt-BEmhD6WDg74O_fQ2m-0T

寒い日は身も心も温まるアツアツ料理特集🍲煮込みやスープや旨い鍋人気レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu1aEGuCWCCOKSI-qeTVbqR

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【無限もやし】コスパ最強 簡単節約 作り置きおつまみ副菜 主菜レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu1iYveCl7vcMHctK0fl72U

秋の味覚！秋野菜作り置きレシピ

寒い日に食べたいあったかメニュー🍲
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【やみつき無限キャベツ】人気作り置きおつまみ副菜おかずキャベツ大量消費 簡単節約レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuYuMMFqxS4TmqXtjjr7J41

【鶏肉大好き】ぶっ飛ぶ旨さ！人気の鶏肉料理: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvqArLzO5u9tVARGQMJqeaA

魚が食べたい！海鮮の旨い季節！魚介類人気レシピ🐟

玉ねぎ血液サラサラ高血圧予防人気レシピ🧅

人気ピリ辛っぽいやつ！やみつき無限レシピ系: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtdG5RLPNTmNiyZy_B13BU3

🍶´🥃やみつき！おうち居酒屋人気🏮🍻
レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

激痩せ！痩せすぎても責任とれません！痩せ旨ダイエット人気健康レシピ

無限豆腐レシピ
究極の豆富レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtIfjmGPd5nKZ643tKTzDX9

【無限長芋】至高の無限長芋！

やみつき無限ナス🍆人気のなすレシピ

やみつきピーマン🫑
この世で1番美味い！大人気の無限ピーマンレシピ

【ほぼ100円シリーズ】100円で出来ちゃう激うま人気レシピ

火を使わない料理

お肉大好き‼️肉が食べたい‼️

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

【小松菜】一番旨い！小松菜、チンゲン菜、ほうれん草🥬

無限ブロッコリー🥦︎

【夏野菜】人気作り置きレシピ🍆🥒🍅

パンが好き: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuVqWMnpzeAxnVKKXc48N2V

無限長ネギ 長ねぎ 泥葱 簡単人気レシピ 作り置き おつまみ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvzUqBimfQIZdNoV6dJKFt2

とまらない！やみつき無限ししとう: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFJSt81PKvrKg4-DPWFU3q

楽しい釣り動画。釣った魚を食うシリーズ
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🍳 もやしときゅうりのマヨポン和え　🍳

🗒材料(4人分)✏️

もやし　　1袋
きゅうり　1本
ポン酢　　大さじ2
マヨネーズ　大さじ2
いりごま　大さじ1

前回公開した使い切りをテーマにしたチーズケーキが大好評だったので、今回はご要望を沢山頂いていた「抹茶チーズケーキ」を開発しました。

いつも自分は抹茶とホワイトチョコをよく合わせているのですが、今回はより材料をシンプルにしてみました。

ホワイトチョコは味の深みを作ってくれて素材の味をグッと引き出してくれると考えているのでよく使用してます。

けど、レシピは自由なので作りやすいだったり、材料が少ないなどの考えで開発することも大事だと考えてます。

ホワイトチョコが入らないこのレシピは、余韻がスッキリしていて大人テイストの抹茶チーズケーキだと思います。

味覚は人それぞれなので、自分好みに調整しながら楽しんで貰えたら嬉しいです。

18cm×9cm×6cmの貝印のパウンドケーキ型

・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　　60g
・抹茶　　　　　　20g
・グラニュー糖　　18g
・お湯　　　　　　50g
・マスカルポーネ　100g
・全卵 2個
・卵黄　1個

▪️抹茶はふるってます。
▪️卵は常温に戻して使用します
▪️クリームチーズはゴムベラで押せるくらいの硬さにします。　少し抵抗があるくらいの硬さでします。

⚠︎型に注ぐ時に、白いつぶつぶがある場合はクリームチーズです。　焼いても溶けずにそのまま残るので、液体が出来た時点で白いつぶつぶが出来た場合は必ず漉しましょう。

⚠︎クリームチーズは販売されている種類によって、「硬いもの」「普通のもの」「柔らかいもの」の3種類があります。
常温に出していても柔らかくならない場合の種類もあるので、その場合は電子レンジ（500w）で10〜20秒ずつ入れて、状態を見ながら柔らかくしましょう。
それでも残る場合は必ず漉しましょう。

▪️各オーブンで焼き上がりが異なります。
　温度は目安なので、お手持ちのオーブンで
　調整してみてくださいね。

︎ ▪️湯煎の作り方

熱湯を注ぐと、余計に火が入るので60度近くのお湯が最適です。

温度計がない場合は、

沸騰したお湯と、水を半分ずつ入れるとその位の温度になります。

ここでは、800gの沸騰したお湯と800gの水を使いました。
▪️卵白が残りますが、メレンゲクッキーや、他のお菓子に使いましょう。
・メレンゲクッキー
卵白　1個
粉糖　40〜50g

#ケーキ作り　#スイーツ　#テリーヌ　#簡単スイーツ　#お菓子作り　#簡単レシピ　#レシピ

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【はるめしレシピサイト】
▶ https://www.haru-meshi.com/
【Twitter】
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【レシピ本】
▶ https://amzn.to/3xwgkln
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【お弁当のおかずたち】
・ぶりのごま照り焼き
・ほうれん草とちくわのナムル
・明太子卵焼き
・切り干し大根（作り置き）

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＼ おすすめ動画 ／
【もう迷わない！ちくわの簡単お弁当おかず30品】
▶ https://youtu.be/pPp9OYG-eyM

【もう迷わない！たまご１個で作れる簡単おかず13品】
▶ https://youtu.be/xMy1ZR6xfU8

【2023年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/kJ5oGMT8rMw

【2022年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/UxQ-mhu1ZNk
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ポリポリの食感と酸味と辛味が癖になる
できる中華料理屋の定食などにたまに漬物で出してくるきゅうりの作り置き常備菜副菜レシピ

【やみつき無限ポリポリピリ辛きゅうり】

酸辣青瓜改
材料
きゅうり 3本(約300g〜350g)
唐辛子1-6本 好みで辛さ加減する
塩 小さじ2
生姜 20g
ごま油 大さじ1
酢 大さじ5
キビ砂糖(砂糖)大さじ3
はちみつ 小さじ1/2
(好みで花山椒の粉など最後に入れてもおいしい)

The chewy texture, sourness, and spiciness are addictive. A recipe for making cucumbers as a side dish that is sometimes served as a pickle for set meals at Chinese restaurants. [Addictive infinitely spicy cucumber] Sour green melon modified material 3 cucumbers (approx. 300g to 350g) 1-6 chili peppers, adjust spiciness to taste 2 teaspoons salt 20g ginger 1 tablespoon sesame oil 5 tablespoons vinegar 3 tablespoons millet sugar (sugar) 1/2 teaspoon honey (It’s also delicious if you add Hana Sansho powder at the end if you like.)

おすすめ人気レシピ動画👀

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やみつきピーマン🫑
この世で1番美味い！大人気の無限ピーマンレシピ
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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

【小松菜】一番旨い！小松菜、チンゲン菜、ほうれん草🥬

無限ブロッコリー🥦︎

やみつききゅうり◆無限胡瓜◆作り置きレシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvSBXis6CXv-4FgXKZFVwm2

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パンが好き: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuVqWMnpzeAxnVKKXc48N2V

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【ジェネリック油そば】①
1.4mmのパスタ..100g
水..600cc
重曹…小さじ1と1/2
塩…小さじ1/3
ほんだし　小さじ1/2
醤油…..小さじ1と1/2
オイスターソース.小さじ1と1/2
砂糖..1つまみ
ごま油…小さじ1と1/2
ラード..小さじ1と1/2
黒コショウ…適量
卵黃…1個
小ネギ…適量
ラー油..適量
★味変でマヨネーズ

①水600ccを沸かし、重曹小匙1半、塩小匙1/3入れて沸騰させる
②そこに1.4mmのパスタを入れ5分茹でる
③丼ぶりにほんだし小匙1/2、醤油小匙1半、オイスターソース小匙1半、砂糖1つまみ、ごま油小匙1半、ラード小匙1半、胡椒を混ぜ、30秒レンチンし温めて置く
④そこに、しっかり湯切りしたパスタを入れ混ぜ、器に盛り付ける
⑤卵黄、小ネギ、ラ一油、黒胡椒をかけたら出来上がり
⑥味変で、マヨネーズをかけても美味しく召し上がれます

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