月: 2024年11月

#フェネ #料理動画 #shorts

カット野菜で作れる、ずぼら中華丼を作りました
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VOICEVOX：ずんだもん

めんつゆで作る簡単親子丼
最高の晩餐レシピ

1人前材料

鶏もも 1/2枚125g
玉ねぎ　 1/4個
ごはん　 200g　
たまご　 　2個
めんつゆ　 大さじ3(2倍濃縮)
水　　　 　大さじ3
さとう 　　大さじ1
みりん 　　大さじ1
みつば　　　　少量
きざみのり　　適量

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お弁当詰める-ありがちなお弁当だけどテラスで食べると美味しい♪ #お弁当 #テラス #簡単レシピ

Packing a lunch box – a typical lunch box, but delicious when eaten on the terrace♪

〜あんかけ焼きそばのレシピ〜

ウイスターソース　60cc
料理酒　30cc
味醂　30cc
砂糖　小匙4
酢　大匙1
水溶き片栗粉(葛粉) 適量

豚バラ　適量
人参　適量
白菜　適量
椎茸　適量
エビ　適量
小松菜　適量
うずらの卵　水煮1パック
そのほかにも筍、青梗菜、ネギ類などお好みで！

1.具材は一口サイズにカットする。
沸騰したお湯で、豚バラ、人参、青梗菜、エビはくぐり湯させておく。(下処理処理)

2.餡を作る。調味料を全て合わせて沸かす。具材を好きな順番に入れる。(例えば椎茸を最初に入れるとか、エビは硬くなるから最後に入れるとか)
水溶き片栗粉(葛粉)でトロミをつける。

3.麺を多めの油で揚げ焼きのようにカリッと焼く。
皿に麺を敷いて餡をかける。完成。

コメント
具材ちゃんと入れるまでは、餡は濃い味でも大丈夫です。
具材が入って薄くなることを考慮して微調整してください。

トロミは丁寧につけてください。
沸騰させてる状態で、少し入れる、混ぜる、少し入れる、混ぜるを繰り返しながらゆっくり丁寧にして下さい。

サッポロ一番塩ラーメンをアレンジしてみました。
鶏肉、野菜、チーズを入れてシチュー風にしてみました。
サッポロ一番の牛乳に相性は、抜群に良かったです。
動画ではスープが少なくなってしまいましたが、
作る際は水の量を増やして下さい。

【材料】
サッポロ一番塩：１袋
鶏肉
白菜
人参
じゃがいも
水：５００CCガールズ
牛乳：２００CCガールズ
※水をもっと入れて下さい。

11/18に通常動画で下記をUPしました。
是非とも見て下さいませじゃよ。m(__)m
【貧乏人が作る松茸ご飯】

【お借りした物】
BGM
かまタマゴ様
甘茶の音楽工房
長靴でお出かけ
DOVA-SYNDROME
イラスト
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オープニングのイメージ
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