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【1週間献立】野菜多めの簡単レシピおかず5日間の夜ご飯献立|白菜とえびのとろみ炒め|揚げないコロッケ|おでん|ジューシー餃子|レンジ麻婆春雨

#一週間献立 #夜ご飯献立 #買い物リスト
今週も野菜をたっぷり使った5日間の夜ご飯をご紹介♪
栄養バランスのいい献立です是非作ってみて下さい^^

🍈動画目次🍈
00:00 1日目【白菜とえびのとろみ炒め献立】
04:08 2日目【揚げないコロッケ献立】
08:11 3日目【おでん献立】
11:27 4日目【ジューシー餃子献立】
16:33 5日目【レンジ麻婆春雨献立】

🍋買い物リスト🍋2人分
~肉・魚~
むきエビ120g
豚ひき肉400g

~野菜~
白菜1/8
にんにく1かけら
生姜1かけら
しいたけ6個
白ネギ1本
じゃがいも中2個
玉ねぎ1/2
アボカド1個
トマト1個
大根6㎝
チンゲン菜2株
ニラ1/2束
キャベツ1/4
人参1/6
ブロッコリー3/2株

~その他の食材~
うずらの卵水煮12個
とろけるチーズ1枚
絹ごし豆腐300g
わかめ適量
卵4個
ちくわ2本
こんにゃく1/2
油揚げ2枚
もち小4個
練り物
餃子の皮1袋
春雨50g
キムチ50g

※調味料・米はリストから外してます
※鮮度を美味しく食べたい食材は当日購入がオススメです♪
※お味噌汁の具材も含んでいます(代用可)

🍳材料メモ(2人分)🍳
★1日目★
【白菜とえびのとろみ炒め】(01:12)
むきエビ120g
白菜1/8
うずらの卵水煮6個
椎茸の軸(メインの残り)
にんにく1かけら
生姜1かけら
ごま油小さじ2
塩コショウ少々
・水200cc
・塩1/4
・鶏ガラの素小さじ1と1/2
黒コショウ少々
水溶き片栗粉
(片栗粉大さじ1と1/2水大さじ2)

【しいたけのチーマヨ焼き】(00:04)
しいたけ6個
とろけるチーズ1枚
~ソース~
マヨネーズ大さじ2
味噌小さじ1
青のり又はあおさ適量
七味お好みで

【豆腐とわかめのお味噌汁】(03:31)
絹ごし豆腐150g
わかめ適量
ネギ5cm
水300cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱

★2日目★
【揚げないコロッケ】(05:14)
じゃがいも中2個
豚ひき肉150g
玉ねぎ1/4
塩コショウ少々
・砂糖大さじ1
・みりん大さじ1
・しょうゆ大さじ1
オリーブ油大さじ2強
パン粉大さじ8

【アボカドとトマトのわさび醬油和え】(04:12)
アボカド1個
トマト1個
砂糖小さじ1
酢小さじ1
しょうゆ大さじ1
わさび小さじ1/2

【玉ねぎ卵のお味噌汁】(07:31)
玉ねぎ1/4
わかめ適量
卵1個
水350cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱

★3日目★
【おでん】(09:03)
大根6㎝
ちくわ2本
こんにゃく1/2
うずらの水煮6個
油揚げ2枚
もち小4個
練り物
~煮汁~
水500cc
砂糖小さじ1
ほんだし小さじ2
塩小さじ1/4
白だし大さじ2
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2

【チンゲン菜のごまポン酢和え】(08:16)
チンゲン菜2株
すりごま大さじ1
ポン酢大さじ1と1/2
ごま油小さじ1

★4日目★
【餃子】(13:26)
餃子の皮1袋
豚ひき肉100g
ニラ1/4束
キャベツ1/8弱
油大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
熱湯50cc(蒸し焼き用)
酢しょうゆ又はポン酢
~味付け~
塩コショウ少々
鶏ガラの素小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
酒小さじ2
しょうゆ小さじ1

【キャベツ卵炒め】(11:32)
キャベツ1/8
人参1/6
卵2個
塩少々
味の素3振り
油大さじ1
ごま油大さじ1/2
塩コショウ少々
鶏ガラの素小さじ1/2
しょうゆ小さじ1

【ニラ玉とろみスープ】(15:38)
卵1個
ニラ1本
白ネギ5cm
鶏ガラの素小さじ1と1/2
塩コショウ少々
酒小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
水溶き片栗粉大さじ1

★5日目★
【レンジ麻婆春雨】(17:42)
豚ひき肉150g
春雨50g
ニラ2本
白ネギ5㎝
塩コショウ
水溶き片栗粉
※片栗粉大さじ1/2水大さじ1
ごま油小さじ2
~味付け~
おろしにんにく小さじ1
豆板ジャン小さじ1
みりん大さじ1
めんつゆ4倍大さじ1
オイスターソース大さじ1
水200cc

【ブロッコリーナムル】(16:38)
ブロッコリー3/2株
水大さじ1(レンジ用)
~合わせ調味料~
鶏ガラの素小さじ1
塩コショウ少々
いりごま大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油小さじ2

【豆腐キムチスープ】(19:46)
絹ごし豆腐150g
キムチ50g
青ネギ10㎝
水300cc
鶏ガラの素小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
酒小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

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