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【必見!鍋レシピ】寒い時期に身体が芯から温まる鍋料理 | 菊乃井 三代目 主人 村田吉弘 | 【野菜料理】【九条葱】【春菊】【鴨】【年越し蕎麦にも!】

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;SZJ-SVsaAMk&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"【必見!鍋レシピ】寒い時期に身体が芯から温まる鍋料理 &vert; 菊乃井 三代目 主人 村田吉弘 &vert; 【野菜料理】【九条葱】【春菊】【鴨】【年越し蕎麦にも!】"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>野菜を使った日本料理を菊乃井 三代目 主人 村田吉弘氏がわかりやすく紹介する野菜のお料理シリーズ。<br &sol;>&NewLine;今回は、葱、菊菜(春菊)を使った冬にオススメの鍋レシピをご紹介!<br &sol;>&NewLine;鴨を使う料理の秘訣など、村田吉弘氏から教わる調理術にご注目!<br &sol;>&NewLine;蕎麦の出汁として使えば、年越しそばにも!鍋の〆としての蕎麦もお勧めです!!<&sol;p>&NewLine;<p>菊乃井主人 村田氏から学ぶ「家庭でできる野菜を使ったお料理」&num;15<&sol;p>&NewLine;<p>料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;チャプター<br &sol;>&NewLine;0&colon;00 オープニング<br &sol;>&NewLine;0&colon;26 合わせ地を作る<br &sol;>&NewLine;1&colon;12 葱をカットする<br &sol;>&NewLine;1&colon;55 鴨肉の下処理<br &sol;>&NewLine;2&colon;42 鴨肉を焼く<br &sol;>&NewLine;3&colon;38 鍋に野菜を盛り付け鍋地を入れる<br &sol;>&NewLine;3&colon;57 鴨肉をカットする<br &sol;>&NewLine;5&colon;28 山椒を振りかけ完成<br &sol;>&NewLine;5&colon;45 レシピまとめ店舗情報<&sol;p>&NewLine;<p>■分量<br &sol;>&NewLine;é´¨ 5枚<br &sol;>&NewLine;九条葱 40g<br &sol;>&NewLine;春菊 20g<&sol;p>&NewLine;<p>出汁 500cc<br &sol;>&NewLine;酒 50cc<br &sol;>&NewLine;淡口醤油 20cc<br &sol;>&NewLine;濃口醤油 10cc<br &sol;>&NewLine;砂糖 2&period;5g<br &sol;>&NewLine;鴨のへた ある分<&sol;p>&NewLine;<p>粉山椒 適量<&sol;p>&NewLine;<p>■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画<br &sol;>&NewLine;&starf;チャンネル内オススメ動画<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"UyIpnJXK-aU" title&equals;"【出汁いらず】油不使用!春キャベツとあさりのあっさり煮 |菊乃井主人 村田氏|「家庭でできる野菜を使ったお料理」&vert; 【日本料理】【ミシュラン三ツ星】【新キャベツ】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;UyIpnJXK-aU"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;UyIpnJXK-aU&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【出汁いらず】油不使用!春キャベツとあさりのあっさり煮 |菊乃井主人 村田氏|「家庭でできる野菜を使ったお料理」&vert; 【日本料理】【ミシュラン三ツ星】【新キャベツ】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"StqtG-LhaaU" title&equals;"新玉葱大量消費!サッパリ美味しい南蛮漬け|菊乃井 村田 吉弘氏|【手羽先】【新玉葱】【出汁いらず】【ミシュラン】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;StqtG-LhaaU"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;StqtG-LhaaU&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"新玉葱大量消費!サッパリ美味しい南蛮漬け|菊乃井 村田 吉弘氏|【手羽先】【新玉葱】【出汁いらず】【ミシュラン】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;OFj65FogKas<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"4K&lowbar;z&lowbar;cS62ac" title&equals;"【豚バラと小松菜の炊いたん】&vert; 菊乃井 村田吉弘 &vert; 【野菜料理】【家庭料理】【レシピ公開】【時短料理】【節約料理】【出汁不使用】【油不使用】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;4K&lowbar;z&lowbar;cS62ac"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;4K&lowbar;z&lowbar;cS62ac&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【豚バラと小松菜の炊いたん】&vert; 菊乃井 村田吉弘 &vert; 【野菜料理】【家庭料理】【レシピ公開】【時短料理】【節約料理】【出汁不使用】【油不使用】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"DuU0c6r3nh4" title&equals;"夏の鰻料理!【うざく】|菊乃井 村田 吉弘氏|一匹を家族みんなで楽しめる!この夏必見の家庭レシピ 【うなぎ】【キュウリ】【ミョウガ】【酢の物】【夏野菜】【三ッ星】【土用】【丑の日】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;DuU0c6r3nh4"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;DuU0c6r3nh4&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"夏の鰻料理!【うざく】|菊乃井 村田 吉弘氏|一匹を家族みんなで楽しめる!この夏必見の家庭レシピ 【うなぎ】【キュウリ】【ミョウガ】【酢の物】【夏野菜】【三ッ星】【土用】【丑の日】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"VhXIl5nrK3M" title&equals;"【素麺に飽きたらこれを見て&excl;】夏バテ知らずのトロッと素麺 &vert; 【三ッ星の味】【再現性】【オクラ】【そうめん】【菊乃井】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;VhXIl5nrK3M"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;VhXIl5nrK3M&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【素麺に飽きたらこれを見て&excl;】夏バテ知らずのトロッと素麺 &vert; 【三ッ星の味】【再現性】【オクラ】【そうめん】【菊乃井】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"BIIN-OdtpnE" title&equals;"みんな大好き茄子レシピ!キンキンに冷やして食べたい一品をご紹介!|菊乃井 三代目主人 村田吉弘 氏|【茄子】【夏野菜】【冷やし野菜】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;BIIN-OdtpnE"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;BIIN-OdtpnE&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"みんな大好き茄子レシピ!キンキンに冷やして食べたい一品をご紹介!|菊乃井 三代目主人 村田吉弘 氏|【茄子】【夏野菜】【冷やし野菜】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"exLJqzzmjmg" title&equals;"【今が旬!】新蓮根のシャキシャキ食感を楽しむ! 黒酢を使った日本料理 &vert; 菊乃井 三代目主人 村田吉弘 氏 &vert; 【季節の野菜シリーズ】【新蓮根】【豚バラ】【黒酢】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;exLJqzzmjmg"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;exLJqzzmjmg&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【今が旬!】新蓮根のシャキシャキ食感を楽しむ! 黒酢を使った日本料理 &vert; 菊乃井 三代目主人 村田吉弘 氏 &vert; 【季節の野菜シリーズ】【新蓮根】【豚バラ】【黒酢】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"zqkX4rePf2k" title&equals;"【ご家庭向け】15年連続三ツ星獲得 菊乃井直伝 日本古来のベジタリアン料理 精進炊き合わせ |後世に伝えたい野菜料理|【料理王国】【出汁】【和食】【ベジタリアン】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;zqkX4rePf2k"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;zqkX4rePf2k&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【ご家庭向け】15年連続三ツ星獲得 菊乃井直伝 日本古来のベジタリアン料理 精進炊き合わせ |後世に伝えたい野菜料理|【料理王国】【出汁】【和食】【ベジタリアン】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"JUZueetwIvI" title&equals;"【牛蒡のサラダ】一度は作ってほしい、菊乃井流きんぴら牛蒡 |後世に残したい野菜のお料理|【日本料理】【料理王国】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;JUZueetwIvI"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;JUZueetwIvI&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【牛蒡のサラダ】一度は作ってほしい、菊乃井流きんぴら牛蒡 |後世に残したい野菜のお料理|【日本料理】【料理王国】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"mr01czc6UeY" title&equals;"【村田節炸裂】煮るだけで良し!熱々で食べたら120点の味になる煮物料理 &vert; 菊乃井 村田 吉弘 氏 &vert; 【野菜のお料理シリーズ】【料理王国】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;mr01czc6UeY"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;mr01czc6UeY&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【村田節炸裂】煮るだけで良し!熱々で食べたら120点の味になる煮物料理 &vert; 菊乃井 村田 吉弘 氏 &vert; 【野菜のお料理シリーズ】【料理王国】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"ZP-J5wGjJG0" title&equals;"京料理 小蕪の炊いたん 出汁の黄金比とは? &vert; 菊乃井 村田 吉弘氏 &vert; 後世に伝えたい家庭の野菜料理 vol13 【小蕪】【出汁】【いりこ】【煮干し】【日本料理】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;ZP-J5wGjJG0"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;ZP-J5wGjJG0&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"京料理 小蕪の炊いたん 出汁の黄金比とは? &vert; 菊乃井 村田 吉弘氏 &vert; 後世に伝えたい家庭の野菜料理 vol13 【小蕪】【出汁】【いりこ】【煮干し】【日本料理】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"0&lowbar;ykUGMiWh0" title&equals;"【寒い冬必須の家庭料理】味噌作りが最大の❝ミソ❞ 応用が効きすぎる味噌の秘訣とは?|菊乃井 三代目 主人 村田 吉弘氏|【風呂吹き大根】【野菜料理】【日本料理】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;0&lowbar;ykUGMiWh0"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;0&lowbar;ykUGMiWh0&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【寒い冬必須の家庭料理】味噌作りが最大の❝ミソ❞ 応用が効きすぎる味噌の秘訣とは?|菊乃井 三代目 主人 村田 吉弘氏|【風呂吹き大根】【野菜料理】【日本料理】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>◇菊乃井 本店<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;kikunoi&period;jp&sol;kikunoiweb&sol;Honten&sol;index<br &sol;>&NewLine;京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町459<br &sol;>&NewLine;昼 12:00~12:30までのご入店<br &sol;>&NewLine;夜 17時~19時30分までのご入店<br &sol;>&NewLine;↓Google Map↓<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;goo&period;gl&sol;maps&sol;tp47Dmky89qpFo9P8<&sol;p>&NewLine;<p>◇料理王国WEBサイト<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;cuisine-kingdom&period;com&sol;<br &sol;>&NewLine;◇料理王国 Cooking Studio FOOVER(大阪梅田の料理王国直営料理教室)<br &sol;>&NewLine; 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