一風堂辛もやし完全再現レシピ！ #麺子屋 　 #一風堂　 #もやし

■一風堂風ピリ辛もやし材料
もやし　一袋
ごま油　大さじ1
麺つゆ　大さじ1
醤油　小さじ1
韓国唐辛子　小さじ2
砂糖　小さじ1
味の素　５振り
塩　少々
胡椒　少々
ニンニクチューブ　2ｃｍ
コチジャン　小さじ1
ラー油　お好み
いりごま　お好きな量

■作り方
①もやしを1分ぐらい茹で、ザルにあげ粗熱をとる。
※レンジの場合は、耐熱ボールに入れ、軽くラップをし、500ｗ、約３分チンする。
②タレの材料を入れよく混ぜておく。
③粗熱のとれたもやしをよく和えれば完成♪

【おうちでIPPUDO】一風堂ホットもやしソース300ml1本 博多ラーメン/辛もやし/人気
https://item.rakuten.co.jp/yatsugatakesobakoubou/30806/

参考資料
https://note.com/ippudo/n/nf9ac6bee18f0

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