忙しい日や、ちょっと手を抜きたいときにぴったりな「豚丼」をご紹介します！
切って、茹でて、和えるだけの簡単レシピなのに、驚くほど美味しい一杯が完成します。
豚バラ肉の旨味と、ピリッと効いた和がらし入りの特製ダレが絶妙にマッチ。
にんじんや長ネギ、大葉の彩りも豊かで、見た目にも食欲をそそります。
🍳レシピのポイント
・豚バラ肉を塩と酒で茹でて臭みを取り除き、さっぱり仕上げる
・ごま油と和がらしが効いたタレで、風味豊かな味わい
・切り野菜と茹で豚を混ぜるだけで、簡単だけど大満足の一品に
「また作りたい！」と思える手軽さと美味しさが詰まった豚丼。
時間がないときの夕食や、いつものお昼ごはんにぜひ試してみてください！
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【材料】
〈一食分〉
・豚バラ スライス肉：100g
・にんじん 千切り：適量
・長ネギ 斜め薄切り：適量
・大葉 千切り：3枚
・生姜 千切り：適量
・温かいご飯：一膳分
〈たれ〉
・ごま：小さじ2
・醤油：小さじ2
・みりん：小さじ2
・ごま油：小さじ2
・和がらし：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1
音楽：・VML https://vmp-vml.com/
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