豚肉で八幡巻きを作ります。
牛肉で作るのが定番ですが豚肉でも
美味しく出来ます。
おせちにはもちろん普段のお食事や
お弁当にも喜ばれます。
コスパも良く見栄えも良いので
是非作ってみて下さい。
材料（10㎝×５本）
ごぼう 30㎝（100g）
人参 10㎝（160g）
★ごぼうと人参は余ります
豚ロース薄切り肉 250g（10枚）
薄力粉 適宜
醤油 大匙2
酒 大匙2
みりん 大匙1
砂糖 大匙1
ほんだし 小匙1/3～1/2
サラダ油 小匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#豚肉の八幡巻き
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#おせち料理
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