親子丼｜#料理 #簡単料理 #親子丼 #丼もの #cooking #japanesefood ⭐︎概要欄にレシピあり〼

・鶏もも肉2枚／玉ねぎ２個／卵４個
・水350mlにほんだし小さじ1
・醤油、みりん各100ml
・砂糖大さじ1と1/2

①フライパンにみりんを入れ沸騰させ、アルコールを飛ばす
②出汁、醤油、砂糖を入れる
③玉ねぎ、鶏肉を入れる
④アクを取る
⑤8分煮る
⑥溶いた卵を中心から外側まわしかけて蓋をする

お好みの卵の具合でどうぞ