【年越し蕎麦】けんちん蕎麦の作り方♪お野菜たっぷりでヘルシーでバランスも良いです。乾麺と麺つゆで簡単に出来ます。今年の年越し蕎麦はこれで決まり！

年越し蕎麦にけんちん蕎麦を
作ってはいかがでしょうか。
たっぷりのお野菜と鶏肉で良いお出汁
が出るので麺つゆだけで作りました。
お蕎麦は乾麺ですが
お好きなお蕎麦で作って頂ければ
良いと思います。
バランスも良くヘルシーで
温まります。
是非作ってみて下さい。

材料（多めの2人分）
　乾麺の蕎麦　200g
　里芋　2個（150g）
　大根　120g
　人参　100g
　ごぼう　100g
　ネギ　1/2本
　しいたけ　3個
　鶏もも肉　120g
　生姜　15g
　ごま油　大匙1
　水　750ml
　麺つゆ　150ml（創味のつゆ）
★お持ちの麺つゆの表示に従って
作ってみて下さい
　私は少し濃い目にしています

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#年越し蕎麦
#けんちん蕎麦
#蕎麦

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嬉しいです

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