【オイスター焼きそば】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

【オイスター焼きそば】
焼きそば麺 3玉
豚肉 100g(脂身多めがおすすめ)
もやし 1袋
ニラ 1束
塩こしょう 少々
水 大さじ4
サラダ油 大さじ1
(A)オイスターソース 大さじ4
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1

①焼きそば麺を電子レンジ600Wで2分加熱する
②フライパンにサラダ油を軽く入れ､豚肉を炒める
③豚肉に火が通ったらもやしとニラを入れ塩こしょうを軽くし1分ほど軽く炒めてよけておく
④レンジで加熱した麺に水を入れ麺をほぐし､サラダ油を馴染ませて両面揚げ焼きする
⑤(A)をボウルで合わせてタレを作っておく
⑥③に④を入れ､合わせたタレも加え麺をほぐしながら強火で和える
⑦汁気がとんで調味料が馴染んだら完成