月: 2024年12月

私たちの体は食べ物で出来ています。食べることは生きることです。
かずやん食堂を通じていかに「食」が大切であるかを少しずつでも
多くの方にお伝えできればと思っています。

このチャンネルでは、腎臓病患者さんや介護が必要な方に向けてキッセイ薬品が培ってきた医薬品の技術・開発のノウハウを活かしながら毎日の献立で役立つレシピ情報などを紹介しています。

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📚ネギ塩豚丼(たんぱく質調整レシピ)の作り方
📹動画内で使用している製品
・ゆめごはん1/35トレー（腎疾患患者用食品）
https://healthcare.kissei.co.jp/shop/g/g4001063/

🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料 （1人分）
豚ばら薄切り肉 50g
もやし 60g
ごま油 2g
鶏がらスープの素 1.2g
塩 0.4g
ゆめごはん1/35トレー 180g(1パック)
粗びき黒こしょう 少々
長ねぎ 15g
レモン果汁 2g
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■栄養成分値（1人分）
たんぱく質 8.7g
エネルギー 517kcal
食塩相当量 1.0g
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■目次
00:00 ネギ塩豚丼(たんぱく質調整レシピ)
00:06 使用するたんぱく質調整食品
00:16 調理手順
01:31 完成品（栄養成分値）
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キッセイヘルスケア情報 おいしい365日
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簡単ローストビーフです

フライパンで焼き色つけて弱火で蒸し焼き、アルミホイルに包んで放置

はちみつソースがおいしい

簡単なので是非作ってみてね

🐄材料🐄
牛肉かたまり400gももか肩ロース
塩小さじ1
黒こしょう
米油大さじ1

醤油大さじ2
はちみつ大さじ2
チューブのニンニク小さじ1

ご視聴ありがとうございます🥰
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忙しい日や、ちょっと手を抜きたいときにぴったりな「豚丼」をご紹介します！
切って、茹でて、和えるだけの簡単レシピなのに、驚くほど美味しい一杯が完成します。
豚バラ肉の旨味と、ピリッと効いた和がらし入りの特製ダレが絶妙にマッチ。
にんじんや長ネギ、大葉の彩りも豊かで、見た目にも食欲をそそります。

🍳レシピのポイント
・豚バラ肉を塩と酒で茹でて臭みを取り除き、さっぱり仕上げる
・ごま油と和がらしが効いたタレで、風味豊かな味わい
・切り野菜と茹で豚を混ぜるだけで、簡単だけど大満足の一品に

「また作りたい！」と思える手軽さと美味しさが詰まった豚丼。
時間がないときの夕食や、いつものお昼ごはんにぜひ試してみてください！

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【材料】
〈一食分〉
・豚バラ スライス肉：100g
・にんじん 千切り：適量
・長ネギ 斜め薄切り：適量
・大葉 千切り：3枚
・生姜 千切り：適量
・温かいご飯：一膳分

〈たれ〉
・ごま：小さじ2
・醤油：小さじ2
・みりん：小さじ2
・ごま油：小さじ2
・和がらし：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1

音楽：・VML https://vmp-vml.com/

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