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【材料（2人前）】
・ご飯 好きなだけ
・焼き海苔 5枚（刻み海苔でOK）
・青ねぎ 適宜
・若鶏もも肉 1枚
・親鶏もも肉 1枚
・バター 20g
・黒胡椒 適宜（たっぷりがおすすめ）
◻︎漬けダレ
・おろしニンニク 2片
・丸鶏がらスープ 小さじ1/2
・濃口醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・日本酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・テーブルコショー 8振
・一味唐辛子 4振
◻︎お好みで
・一味唐辛子
・黒胡椒
・山椒、花椒
◻︎トッピング
・生卵
・温泉玉子
・ガリ（生姜の甘酢漬け）
・紅生姜
・たくあん
テーブルコショー、黒胡椒、一味唐辛子はお好みで増減してください。
個人的にはもっと入れてスパイシーにしてもよかったと思います。
タレが残るように仕上げて、ご飯にかけても美味しいです。
煮詰め具合はお好みで調整してください。
今回は親鶏と若鶏の両方を使っています。
親鶏が手に入るなら、ぜひ食べ比べてほしいです。
若鶏だけ、親鶏だけでももちろんおいしいです。お好みでどうぞ！
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