年: 2024年

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⭐️簡単副菜　即席無限にんじん
(レシピ本69p)

【2人分】
にんじん…1本(150g)
ツナ缶…1缶(オイル漬け70g)

ごま油…大さじ2
顆粒鶏ガラ…大さじ1
白いりごま…小さじ2

お好みでパセリや黒こしょう

[For 2 people]
Carrot…1 stick (150g)
Canned tuna…1 can (70g soaked in oil)
Sesame oil…2 tablespoons
Granulated chicken stock…1 tablespoon
White sesame seeds…2 teaspoons
Parsley and black pepper to taste

作り方
①にんじんをピーラーで薄くスライスにする。
②耐熱容器ににんじんを入れ、ツナ缶(オイルごと)材料を全て入れふんわりラップをかけ、電子レンジ600w3分加熱する。

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白米が一瞬でなくなる最強どんぶりが完成しました！
甘辛い味付けがやみつきになるたまらない逸品です！

【究極の豚バラしぐれ煮丼】

【材料】
ご飯 一膳
豚バラ肉(薄切り) 130g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1。
だしの素小さじ1
砂糖小さじ1

【作り方】
①フライパンを準備して醤油、みりん、砂糖、だしの素を加えて混ぜたら豚バラ肉を加えて中火で火が通るまで炒める
②ご飯にたっぷりと盛り付けたら完成！

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肉なし、なすだけ！「甘辛なすのスタミナ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉を使わず、具材はなすだけなのに、がっつり食べごたえのある丼レシピです。にんにくの香りをつけた油でなすを焼き、ごはんが進む甘辛のたれを絡めました。お箸が止まらなくなること間違いなし！

【甘辛なすのスタミナ丼】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90087

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：3本
・にんにく：1片
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ2杯
・ごはん：400g

＜トッピング＞
・温泉卵：2個

■下ごしらえ
・にんにくは芽を取り、薄切りにします。

■作り方
0:03 1. なすはヘタを落として5mm幅の薄切りにします。
0:17 2. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにくを入れます。
0:30 3. にんにくがカリカリになったら取り出して、なすを並べ入れます。
0:40 4. 両面に焼き色がついたら (a) の調味料を入れて煮詰めます。
1:03 5. 器にごはん、なすを盛り付け、にんにく、温泉卵をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・豆板醤の量はお好みで調整してください。
・にんにくは焦げやすいので気をつけてください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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大好物の納豆コーンを、お弁当に入れたらどうなるか？
結果、おいしい。家で食べるお弁当なら、当たり！大有りです。
味付けは、納豆タレ１袋、砂糖少々、醤油ひと回し
@茶々-u2l

【てりたまチキン南蛮丼】

✏️材料

●鶏もも肉　300g
●ゆで卵　２個

◎砂糖　大さじ１
◎酒　大さじ１
◎酢　大さじ１
◎みりん　大さじ１
◎醤油　大さじ１
◎にんにく　１かけ
◎片栗粉　大さじ1/2

◯マヨネーズ　大さじ３
◯塩胡椒　少々
　
　
🍳作り方
　
①ひと口大に切った鶏もも肉に
　◎をもみ込み10分以上おく
②ゆで卵と◯を和えて
　タルタルを作っておく
③油をひいたフライパンで①を焼き
　ごはんの上に乗せて
　②のタルタルをかけたら完成！