年: 2024年

晩酌におすすめ。「おつまみとろなす」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすをみそだれと一緒に、レンジで加熱するだけのお手軽レシピです。濃いめの味付けなので、お酒と相性抜群なおつまみレシピです。なすが冷蔵庫で余ってる方の消費にもぴったりですよ。

【レンジで簡単。おつまみとろなす】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90093

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：3本
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯

■作り方
0:03 1. なすはヘタを取り除き、縦半分に切ります。ネギカッターで切り込みを入れて3等分に切ります。
0:10 2. ボウルになす、ごま油を入れてさっと混ぜてレンジ600Wで2分加熱します。
0:21 3. (a) の調味料を混ぜ合わせて、②に加えて混ぜ合わせます。
0:38 4. ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
0:44 5. 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせてラップをかけます。再度レンジ600Wで1分加熱して完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・ねぎカッターがない場合は、包丁で切り込みを入れてください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟
https://studio.youtube.com/video/0UlsGWMCAEQ
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誰でも簡単においしく出来るレシピを紹介！
今回はホテルメトロポリタン秋田総料理長の岸紀雄さんが「サーモンとカラフルな野菜のミルフィユ」をつくります！

詳しいレシピは番組HPから
https://www.akita-abs.co.jp/blog/abst/archives/category/recipe

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さつまいもの美味しさがしっかり楽しめるシンプルレシピ✨優しい甘さとふんわりとした食感が楽しめるよ😚混ぜたボウルでそのままチン！手軽に作れるのもうれしい❣️さつまいもが美味しい季節なので、良かったら作ってみてね🥰

＼おすすめポイント／
・さつまいもの甘さをいかして、甘味料は控えめ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・バター・油不使用で脂質をオフ

1/4個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…63.0kcal 【糖質】…9.3g
【タンパク質】…2.4g 　　 【脂質】…1.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です

【材料】直径12cmの耐熱ボウル1つ分　丼でもOK！
・さつまいも…小1本（皮なしで120g）
（さつまいもは皮を剥く前の重さが140gくらいの物を用意してね！さつまいもの廃棄率は9%）
・無調整豆乳…50mL
（アーモンドミルク、牛乳でもOK）
・卵Mサイズ…1個
・ラカント　 …15〜20g
（砂糖でもOK、さつまいもの甘さによって調節してね）
・ベーキングパウダー…3g

【作り方】
1.さつまいもは皮をむき、端を切り落として1cm幅に切る。
耐熱ボウルに120g分入れる。水を注ぎ入れてアク抜きをする。
※手で揉むか、お米を研ぐようにかき混ぜると、アクが早く抜ける
一度濁った水を取り替えて、4〜5分水にさらしておく。
アク抜き用の水を良く切って、大さじ1の水（分量外）を入れる。
2.ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分30秒（500Wの場合4分10秒）加熱する。
レンジから取り出して、ラップを少し開けて竹串を刺す。
※とても熱いので火傷に気をつけてね
スッと通ればOK！まだ固いときは追加で30秒くらい加熱してね
ラップを押さえながら、水を捨てる。
3.マッシャーやフォークでさつまいもをつぶす。だいたいつぶれたら、豆乳の半量を加えて、さらにつぶす。
※水分を加えることで、つぶしきれなかったさつまいもが、つぶしやすくなる
※しっかりつぶすことで、ふわふわの口溶けの良い食感に仕上がる
残りの豆乳を加えて、なめらかなペースト状になるまで混ぜる。
4.卵を割り入れる。ラカントを加えたら、ホイッパーで卵白を断ち切るように良く混ぜる。
ベーキングパウダーを加えたら、全体に行き渡らせるように、手早くしっかり混ぜる。
5.ラップなし600Wの電子レンジで3分（500Wの場合3分35秒）加熱する。
※生地がくっつきにくいので、混ぜたボウルでそのままチンしてOK！
※竹串チェック！どろっとした生の生地がついてこなければOK
6.ボウルをゆすって取り出しやすくする。キッチンペーパーを敷いたお皿をかぶせて、ひっくり返したら完成！

甘さ控えめなので、はちみつをとろ〜りかけて食べるのもおすすめ😍🍯💓
※すぐに食べない分は、早めに保存容器に入れたり、ラップで包んだりして乾燥を防いでね。

＼さつまいもに豊富に含まれる栄養素と効果・効能／
さつまいもは​​​​​​低GI食品​​＝血糖値の上昇が緩やでダイエット向きな食材
・食物繊維→腸内環境を整え、体内の老廃物を排出する、便秘改善やデトックス効果
・ビタミンA→肌の乾燥や荒れを防ぐ、美肌に欠かせない
・ビタミンC→コラーゲンの生成を促進する作用があり、肌の弾力やツヤを保つ
・カリウム→血圧を下げる効果があるため、高血圧予防に役立つ

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

#さつまいも #簡単レシピ #秋スイーツ #さつまいもケーキ #グルテンフリー #レンジで簡単 #低GI食品 #ヘルシースイーツ

レシピはこちら✨

ぷにこです！
米粉のスコーンってギシギシになりがち…
でもかぼちゃをたっぷり加えることで
外はカリッと半しっとりふわっと
仕上げることに成功🙌❣️

これは…栄養価も高くて美味しいから
朝ごはんにもなる〜✨

もちろんハロウィンにもぴったり🎃

【材料】
・カボチャ（今回は冷凍）
150g
・ベーキングパウダー
小さじ1
・シナモンパウダー
小さじ1
・ココナッツオイル（米油でも👌）
30ml
・はちみつ
30ml
・豆乳
20ml〜調整
・トッピング
お好みで

【作り方】
①冷凍カボチャはレンチンして解凍しておく
②袋に材料全部入れて、かぼちゃを潰すように混ぜてはひとまとめにする
③丸めた生地を天板にドーン！
④お好きな形に切る。今回は8等分に。
⑤オーブン200度で20分焼いたら出来上がり✨

☝️カボチャは蒸したものでももちろん👌

☝️

┈┈┈┈┈┈┈◯◯◯┈┈┈┈┈┈┈┈
がんばらない痩せうまごはん/
痩せスイーツで−5.2kg痩せたぷにこです

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今回はティラミスケーキの作り方です。
材料4つ！卵、バター、牛乳なし！
簡単にティラミスケーキが作れてしまいます。
とろっとなめから食感。
ただ混ぜて冷やすだけで作れる。
お手軽粉ティラミスケーキに仕上げました。

This time we will show you how to make tiramisu cake.
Only 4 ingredients! No eggs, butter or milk!
Tiramisu cake is so easy to make.
It has a gooey, smooth texture.
All you have to do is mix and chill it to make it.
This is an easy to make powdered tiramisu cake.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※ココアパウダーを振りすぎない。
※タルトを押し固める。
※しっかりと冷やし固める。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・卵なし！
・バターなし！
・牛乳なし！

［レシピ］

材料
◯ティラミスケーキ
・クッキー100g
・クリームチーズ 200g
・しぼるだけホイップ1本
・ココアパウダー

1.クッキーを細かく砕く。
2.クリームチーズをよく練り柔らかくする。
3.しぼるだけホイップを入れて混ぜる。
4.1.に3.を30g入れて混ぜる。
5.型に4.を入れて押し固める。
6.型に3.とココアパウダーを交互に重ねる。
7.冷蔵庫で3時間冷やし固める。
8.型を外してココアパウダーを振りかける。

Ingredients
◯ Tiramisu cake
・100g cookies
・200g cream cheese
・1 bottle of squeezed whipped cream
・Cocoa powder
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22歳！趣味でスイーツを作ってます！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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