年: 2024年

【材料】おにぎり6個分
ごはん 240g
塩 少々
トマトケチャップ 60g
卵 2個
牛乳 10ml
植物油 適量

【作り方】
①ごはんに塩とケチャップを加えて良く混ぜる

②サランラップで包んで俵型のおにぎりにする

④卵に塩を加えて割りほぐす

⑤フライパンにおにぎりの幅より少し小さい目に卵を流して焼く

⑥焼いた卵におにぎりを置いてくるくるっと巻く

⑦ケチャップをかけて、お好みで刻みパセリを乗せる

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お手軽に！小松菜たっぷり豚肉と卵を合わせた野菜炒めの簡単レシピ！メイン料理からお弁当や作り置きもＯＫ！とても美味しくできました！疲労回復に是非作ってみて下さい！
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柚鷹の料理帖　柚鷹と書いて『ゆたか』といいます
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◉簡単うまい！小松菜たっぷり豚肉と卵の炒めもの
【材料(2人分＋お弁当)】
・小松菜…1ワ
・豚肉(豚バラ)…150g
・卵…1〜2個（お好みで）

味付け
・塩…小さじ1/2：半分づつ使用
・こしょう…適宜
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・しょうが(すりおろし)…10〜15g

＊お好みで
・ガーリック(あらびき)…適宜

＊プラスで骨を丈夫にする食材
・削りぶし…適宜

ポイント　簡単うまい！お弁当も作り置きもOK

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材　料
・ココア麹 50g
・豆乳ヨーグルト 50g
・たまご 1
・無調整豆乳 50g
・発酵あんこ 50g

◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:34 １品目（豆とひじきのマリネ）
01:29 ２品目（小松菜と厚揚げのナムル）
03:26 ３品目（キャベツの重ね煮）
06:47 ４品目（マグロのミニ春巻き）
08:40 ５品目（煮込みハンバーグ）
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いつも動画をご視聴いただき、ありがとうございます☕️

今回は、美容とダイエット、疲労回復をテーマに５品ご紹介させていただきました🥢

抗酸化効果のある食材や代謝を促進させてくれるタンパク質食材を使用しました。

豚・魚・卵・大豆・海藻・きのこ・ハーブ・野菜がとれて栄養バランスもバッチリです😋

ダイエットに取り組まれている方やお疲れ気味の方にとてもおすすめです☕️

是非お楽しみください🥂
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⭐︎豆とひじきのマリネ（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
ひじき（乾）１０g
ミックスビーンズ　１００g
ツナ缶（水煮）７０g
玉ねぎ（みじん切り）1/8個(２０g)
酢、オリーブオイル　各大さじ１
塩　ひとつまみ

⭐︎小松菜と厚揚げのナムル（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
小松菜　１袋
厚揚げ（小）２枚
白すりごま　大さじ２
赤唐辛子　１本
ごま油、醤油　各大さじ１
みりん　小さじ１

⭐︎キャベツの重ね煮（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
キャベツ　1/2個
豚ロース薄切り肉　９枚（１２０g程）
人参　1/2本
水　1/2カップ
黒胡椒　適量

☆たれ
酒　大さじ２
塩　大さじ1/4
生姜（おろし）１片分

⭐︎マグロのミニ春巻き（２〜３人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
マグロの切り落とし　１５０g
醤油　大さじ２
みりん　大さじ１
青じそ　１０枚
ミニ春巻きの皮　１０枚
揚げ油　適量

☆のり（水溶き薄力粉）
薄力粉　大さじ１
水　大さじ１

☆ソース
梅干し　１個
マヨネーズ　大さじ１

⭐︎煮込みハンバーグ（２〜３人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
豚ひき肉　３００g
玉ねぎ　１個
しめじ　1/2袋
パン粉　大さじ３
牛乳、片栗粉　各大さじ１
塩　小さじ3/4
こしょう　適量
卵　１個
油　大さじ1/2
バター　１０g
ブロッコリー、パセリ　適量
温泉卵　２〜３個

☆合わせ調味料
ケチャップ、中濃ソース　各大さじ２
醤油　大さじ１
砂糖、片栗粉　各小さじ１
水　２００cc

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