今回は切り干し大根と小松菜を塩昆布で和えた栄養満点の副菜だよ‼️
作り方はとっても簡単で、塩昆布の旨味を利用するので使う調味料は最低限☺️
小松菜と切り干し大根は栄養が満点で骨強化の栄養もたっぷり含まれてます✨
🎀小松菜と切り干し大根の塩昆布和え
《材料》
小松菜‥1/2杷
切り干し大根（乾燥の状態）‥20ｇ
【A】
塩昆布‥10ｇ
醤油・鶏がらスープの素・ごま油‥各小さじ１
白ごま‥大さじ１
《作り方》
① 小松菜は3ｃｍ幅に切り、耐熱容器に入れてレンジ600ｗ2分加熱する。
② 切り干し大根は水に戻す。
③ しっかりと水気を切った切り干し大根、小松菜、Aをしっかりと和える。
《ポイント》
切り干し大根はお湯で戻していただくと時短になります。
作り置きもしていただけます。
冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切るようにしてください。
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材料はこちら
↓↓↓
麺 ：1人前
もやし ：1/2袋
ネギ
木耳
チャーシュー
胡麻 ：小さじ１
すり胡麻：大さじ３
スープ
ガラスープ：小さじ1
醤油 ：小さじ1
砂糖 ：小さじ１
味の素 ：5振り
みりん ：大さじ１
味噌 ：50ｇ
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ：10cm
水(お湯) ：350ml
ラード ：10cm
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#胡麻味噌ラーメン作り方
#再現レシピ
#町中華
材料（2人分）
トマト…150ｇ
エリンギ…30g
溶き卵…Mサイズ1個分
水…260mL
鶏ガラスープの素…小さじ1
こしょう…少々
パセリ…少々
作り方
①トマトは十字に切れ目をいれ、湯むきして乱切りにする。
エリンギは短冊切りにする。パセリはみじん切りにする。
②鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ火にかけて沸騰させ、
エリンギ、トマトを入れる。煮立ってきたらアクをとり、
卵を回し入れる。卵が浮き上がってきたら軽く混ぜ、
火を止め、こしょうをふる。
③器に盛りつけ、パセリを散らす。
【野菜料理】ミチル飯vlog🐈🍃
はじめまして🌻
ヴィーガン4年目の女が作るご飯をレシピ動画兼vlogで
動画を投稿しています✌️
既製品をあまり使わずに野菜のスペックを引き出す調理の方法や自家製の調味料、オススメの商品などの紹介もしていきます🍃
気になる方は是非登録チャンネルをしてお楽しみにっ🤍
まだまだ動画編集歴数週間なので
温かく見守って頂けると幸いです😇🙏
皆様にとって有益な動画となる様
今後改良を重ねていきますのでどうぞよろしくお願い致します🤍
動画内容の材料は概要欄にもまとめてます👇
(レシピ動画と言いつつ数字がとても苦手です
表記がとてもゆるゆるなこと、ご了承願います)
〈豆乳マヨかぼちゃサラダ〉
【材料】
かぼちゃ 小さめ1/8
アーモンド 8粒くらい
豆乳マヨネーズ 大スプーン2
粒マスタード ティースプーン1
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル分量外
〈自家製ラー油のおつまみきゅうり〉
【材料】
きゅうり 2本
醤油 2周
自家製ラー油 ティースプーン3杯
ブラックペッパー 適量
白ゴマ 適量
ごま油 少し
塩 少し
水抜き用の塩 分量外
(👆自家製ラー油は今度別の動画にて載せます)
〈ゴーヤと豆腐のガーリック味噌炒め〉
【材料】
•ゴーヤ 1/2本
•大きいピーマン 1/2
•寄せ豆腐(木綿豆腐でもOK) 適量
-タレ-
•味噌 大さじ山盛り1
•醤油 ２秒くらい
•みりん ２秒くらい
•ニンニク 1ヶ
動画ご視聴ありがとうございます〜
また次回もお楽しみに🐈🍃
