材料)とうもろこし 1本
白米 1合
みりん 大1
昆布 10cm×10cm バター 10g 胡椒 適宜
作り方)
①米をとぎ、炊飯器の釜に入れる。
みりん大1を入れ、1合の目盛りまで水を入れる。
さっと洗った昆布、バター、胡椒を入れる。
②とうもろこしを半分にして、実を包丁で削ぎ切り①の上にのせる。
③芯に残った実はスプーンでこそげ取り②に加える。
④とうもろこしの芯も入れて炊く。
⑤炊きあがったらとうもろこしの芯と昆布を取りだし全体を混ぜる。
トウモロコシがご飯より多いくらいたっぷり!
お箸だと食べにくいのでスプーンを持参しましょう!
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