年: 2024年

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【９月の目標】
穏やかな毎日。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（2人前）▼
・ブロッコリー　　　　150g(小1/2株）
・鶏むね肉　　　　　　200g(大1/2枚)
・酒　　　　　　　　　大さじ2
・鶏ガラスープの素　 　小さじ1
・おろしにんにく　　　小さじ1
・塩、こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　大さじ3
・サラダ油　　　　　　小さじ2

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▼【鶏むね肉で節約おつまみ】作り置き・お弁当のおかずにも！ごろごろ鶏ブロッコリーの作り方【kattyanneru】▼

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#料理　#簡単レシピ　#かっちゃんねる　#節約レシピ

材料（2人分）
・牛切り落とし肉；２５０ｇ

・玉ねぎ；1個

・生姜：1かけ
A水；１と1/2カップ
A砂糖；大さじ2

Aしょうゆ；大さじ３

Aみりん；大さじ１

A酒；大さじ３
【作り方】
①玉ねぎは芯を取り除き、半分にする。1/2個は縦半分に切って
薄切りにする。あと1/2個は厚めに切っておく。

②生姜は皮をむき、千切りにしておく。

③鍋にAを入れて、火をつける。

④牛肉をほぐしながら鍋に入れる。（中弱火）

⑤牛肉からアクが出てくるので、ていねいにすくう。
⑥①の細かく薄切りにした玉ねぎとしょうがのせんぎりで牛肉
にふたをするようにのせる。（牛肉を空気にふれさせないため）

⑦20分中弱火で煮たら、厚めに切った玉ねぎを入れ5分程煮る。

⑧丼ぶりにご飯を盛り、肉をのせ、紅しょうがを添えて完成。

#牛丼　#牛小間切れ　#簡単　#紅ショウガ　#カブセンター #ベニーマート #食育 #ベニーズキッチン #レシピ #青森県 #岩手県 #紅屋商事株式会社
カブセンターやベニーマートでは、月一度食育の日としておすすめメニューを紹介しております。
青森県産食材やおすすめの食材を使った、旬の野菜をたっぷり使ったレシピを紹介しています。
アップロードされた動画は、食育の日にご紹介したメニューのレシピ。そのほかにも旬の食材を使ったレシピも紹介しております。カブセンターやベニーマートでしか買えない食材で作っているのが特徴。
カブセンターやベニーマートでは、カブセレクト、カブゴールド、カブプレミアムといったおすすめ食材をプライベートブランドとしてイチオシしております。是非是非お試ししてみてください。

＊チャプター＊
00:00 今回は小松菜とちくわの梅煮♡
00:15 ①小松菜の準備
00:47 ②ちくわの準備
01:11 ③梅干しの準備
01:54 ④調味料を合わせチンして完成！

今回は小松菜とちくわの梅煮😊♡
小鉢にしても、しっかりおかずにも使える！
梅干しはさっぱり美味しいし加熱すると脂肪燃焼効果がある🥰
温かいまま食べるのも良いし、冷やしても美味しいよ◎
レンジで気軽に出来るからぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
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【材料】
○小松菜　1袋
○ちくわ　1袋
○梅干し　2個　
＊めんつゆ(3倍希釈)　大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊水　大さじ3
＊顆粒和風だし　小さじ2/3

【作り方】
①：小松菜は良く洗って根元を落とし、食べやすく4cm幅にカット。
②：ちくわを斜め切りにする。
③：梅干しの種を取り果肉を叩く。
④：耐熱容器に小松菜、ちくわ、梅干し、＊を入れてラップをして500Wのレンジで3分半加熱したら出来上がり！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

「豚肉としらたきの甘辛炒め弁当」

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　150g
・しらたき　50g
・いんげん　3本
・ごま油　大さじ1
☆甘辛だれ
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　小さじ2
・コチュジャン　小さじ1

■手順
(1)鍋に湯をわかし、塩（分量外：少々）を入れ、いんげんを加えて1分程ゆでて取り出す。同じ鍋にしらたきを加えて中火で2分ゆで、水気を切る。
(2)いんげんはへたを切り落とし、斜めに4等分に切る。しらたきは5cm幅に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。しらたきを加えて2分程炒める。
(4)☆を加えて全体がなじむまで1分程炒める。いんげんを加えて混ぜ合わせる。(十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。
お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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2024年9月6日（金）「4時どき！」
【4時トクプレゼンター】炊飯器で簡単！『野菜とあさりの和風パスタ』レシピ動画

まだまだ暑い💦うどんレシピはどうでしょう🤲
お弁当にもいいレシピ✨お家ご飯でもよい✌️

材料…2人分
うどん　　　　　　　1袋
カット野菜
もやし　　　　　　　半分

たれ
おかずラー油　　　　適量
ニンニクチューブ　　適量
お酢　　　　　　　　大さじ2
ポン酢　　　　　　　大さじ2
おろしダレ　　　　　大さじ1なくてもいい