年: 2024年

＊チャプター＊
00:00 今回はえのきとひじきのレンジ煮！
00:15 ①ひじきの準備
00:28 ②えのきの準備
00:58 ③味付けしてチンしたら完成！

今回は健康副菜えのきとひじきのレンジ煮😊♡
レンジで簡単にできるのに腸活なんかにもぴったり✨
ぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
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【材料】
○乾燥ひじき　10g
○えのき　1袋
＊醤油　大さじ1
＊みりん　大さじ1
＊砂糖　大さじ1/2
＊かつお節　小袋1袋(2g)
　　　
【作り方】
①：ひじきを水で戻して、水気を切っておく。
②：えのきを2cmほどに切る。
③：全て耐熱ボウルに合わせ、ラップをしたら500Wのレンジで２分加熱する。一度冷やすとさらに馴染んで美味しくなるよ◎
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BGM : DOVA-SYNDOROME

春雨を麺に見立てた冷麺風をご紹介！つるんとした喉越しと、さっぱりとした味わいで暑い日にもぴったりな一品です。春雨、ささみはレンジで加熱するので、火を使わなくていいのもうれしいポイント♪めんつゆで味付けも簡単です。

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■材料 (2人分)
・春雨　100g
・ささみ[筋なし]　2本(100g)
・きゅうり　1/2本(50g)
・酒　大さじ1
・塩こしょう　少々
☆スープ
・水　300cc
・めんつゆ[3倍濃縮]　60cc
・酢　大さじ1と1/2
トッピング
・ゆで卵　1個
・キムチ　60g
・白いりごま　少々

■手順
(1)きゅうりは千切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。
(2)耐熱皿にささみを入れて酒、塩こしょうをふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおき、余熱で火を通す。食べやすい大きさにほぐし、蒸し汁に浸す。(蒸し汁に浸すことで、しっとりとした仕上がりになります。)
(3)大きめの耐熱容器に春雨をほぐして入れる。水(分量外:400cc程度)を加えて軽くひたし、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分ほど加熱する。水気を切って流水で洗い、水気を切る。器に盛る。(春雨が長く、加熱後に水から出ている部分がある場合は浸した後さらに1分ほど追加加熱してください。)
(4)春雨の上に蒸し汁を切ったささみ、きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせる。(蒸し汁はスープに使うので、捨てないようにしましょう。)
(5)計量カップに☆、ささみの蒸し汁を入れて混ぜ、4の器に注ぐ。白いりごまをちらす。(蒸し汁は大さじ1ほどが目安です。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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ナスとスナップエンドウを電子レンジで蒸し、オイスターソースとマヨネーズでソースを作って和えた蒸し野菜料理です。冷やしてもおいしい絶品おつまみです。お好みの野菜でOKです！

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メイン島　レシピ集め
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マリンスーツ禁止。
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#あつ森
#被りレシピ配布
#カブ売買
X @ I0KSJKZNMEpYiwH

【材料】
・牛乳…200ml
・生クリーム…70ml
・練乳…70ml
・バニラエッセンス…数的
・ブラックチョコレート…50g
⁡
【作り方】
1.牛乳、生クリーム、練乳、バニラエッセンスをボウルにいれて練乳が溶けるまで混ぜる。
⁡
2.袋に溶かしたチョコレートを入れて、袋に広げる。
⁡
3.2に1を入れて冷凍庫で冷やし固める。
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🍳　やみつき白菜　🍳

🗒材料(2〜３人分)✏️

白菜　　　　 　1/8個
きゅうり　　　１本
塩　　　　　　小さじ1/2
しょうゆ　　　 小さじ１
鶏ガラスープの素　　
　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　小さじ1/2
ごま油　　　　大さじ１
いりごま　　　大さじ１
にんにくチューブ
　　　　　　　少し