年: 2024年

ソーセージ　100g
サラダ油　適量
白葱の青い部分　150g
玉葱　1/4個
醤油　大1
味醂　大1
砂糖　大1/2
卵　2個
御飯　300g
大葉千切り　適量
糸唐辛子　適量

卵をまぜまぜするときは空気を入れるように混ぜてみてください🥚

手軽においしいホットサンドが作れる
家事問屋の「ホットパン」
​
今回は、ホットパンを使って作る
ミートパイのレシピをご紹介します。
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旬の夏野菜、なすとトマトを
ひき肉と合わせて
スパイシーに煮込んで包みます。
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トマトの酸味が食欲をそそる、
サクサク食感のごちそう。
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冷凍パイシートで簡単に作れますので
ホットパンをお持ちの皆さま、
ぜひトライしてみてください♩
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〔材料〕ミートパイ2個分
パイシート（冷凍）　　2枚　
※1枚100ｇのものを使用
なす　　　　　　　　　1個（約150g）
トマト　　　　　　　　1個（約150g）
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合いびき肉　　　　　　80g
にんにくのみじん切り　1/2かけ分
オリーブオイル　　　　大さじ1/2
小麦粉　　　　　　　　小さじ1
〈A〉
トマトケチャップ　　　大さじ2
ウスターソース（または中濃ソース）大さじ1/2
カレー粉　　　　　　　小さじ1/4
塩、こしょう　　　　　各少々
​
〔作り方〕
❶ なす、トマトはそれぞれへたを切り、
　5㎜角に切る。
​
❷ フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
　ひき肉、にんにくを入れてほぐしながら炒める。
　肉の色が変わったらなす、トマトを加え、
　しんなりとするまで炒め合わせる。
​
❸ 小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
　Aの材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
　バットに取り、粗熱をとる。
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❹ パイシートは半解凍にしてから、
　まな板に打ち粉をして横半分に切る。
　それぞれ、めん棒で食パンほどの大きさにのばす。
​
❺ ホットパンにパイシート1切れをのせ、
　中心に❸の1/2量をのせる。
　もう1枚のパイシートをのせ、上皿を閉める。
　中火にかけ、3分ほど焼いてから裏返し、
　さらに2分30秒ほど焼く。
　もう1枚も同様に焼いて完成。
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◆ワンポイントアドバイス
​
カレー粉の代わりに、チリペッパーもおすすめです。
ぴりっと辛みのある仕上がりになりますよ◎
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メニュー考案：株式会社オレンジページ

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​今回使用した製品はこちら▼
ホットパン
https://kajidonya.com/products/%e3%83%9b%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%91%e3%83%b3/

「どうやって使えばいい？」
「ここがわからない」
ということがあれば
お気軽にコメントをご記入ください。
​
#家事問屋 #おうち時間 #暮らしの道具 #台所道具 #燕三条 #ホットパン #夏野菜レシピ #ミートパイ

いつもの食卓をより豊かに🐇
本日は皆様にご投稿いただいた、#卯月の麺レシピ のご紹介です🥢

Instagram @ iku.kp 様

【夏の蕎麦の作り方】
▪︎豚肉のしゃぶしゃぶ
▪︎煮卵
▪︎焼きシシトウ
▪︎ミョウガ
▪︎シソ
▪︎梅干し
▪︎胡麻
①たっぷりのお湯で麺を茹でる
②ザルに開け、水を切り冷水で洗う
③胡麻油を大さじ1杯入れ良く混ぜる
④上記トッピングをのせる
※食べる時はペーパーを抜き、麺つゆをかける

【煮卵の作り方】
①鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れ中火にして6分間ゆでる
②ゆでた卵を冷水で冷やし殻をむき、密閉容器に入れ、漬け汁（麺つゆを同量の水で割ったもの）を入れてひと晩つけておく

▶https://www.instagram.com/p/CuTx99Lu-It/?img_index=1

米不足の今、蕎麦弁当ぜひ試してみたいですね！
ありがとうございます🥰

#蕎麦 #卯月製麺 #ほっそり細そば #簡単レシピ #弁当 #recipe #japanesefood #shorts

材料2つで水ゼリー作りました
よく冷やしてお召し上がりください
お好みできな粉と黒蜜を
ほぼわらび餅
それ以上です

簡単なので是非作ってみてね

ご視聴ありがとうございました
チャンネル登録、よろしくお願いします🙏

材料
水500ml
ゼラチン5g

トッピングできな粉と黒蜜好きなだけ

#わらび餅 #水ゼリー #簡単おやつ #簡単レシピ #簡単スイーツ #おうちカフェレシピ #おうちスイーツ #レシピ #グルテンフリー #料理 ＃わらび餅

0:00 開始
20:45 いただきます

ごくシンプルですが、こんな一品が夏には嬉しい。
つるむらさきの香りやほろ苦さ、甘みを味わいましょう。
ごま油を加えることでコクが出ます。たたいた梅肉を加えても。

ポイント
つるむらさきは、茎の方からさっとゆでます。
氷水で急冷することで、色と歯ごたえを保ちます。

材料（2人分）
つるむらさき　150g（1袋）
京だし　小さじ2（なければ、しょうゆ小さじ1程度）
ごま油　大さじ1
かつお節　適量

つくり方（調理時間：約10分）
1）鍋に湯を沸かし、つるむらさきを茎から入れます。
さっとゆでたら、冷水にとります。

2）水気を軽く絞って、4cm長さに切り、ボウルに入れます。

3）京だし、ごま油、かつお節を加えて和えます。

器に盛り付けて、できあがり。

歯ごたえのある茎、ねばりのある葉。つるむらさきらしい食感を楽しんで。

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⭐️豆腐の白和え
～材料〜
・木綿豆腐…1/2丁
・人参…30g
・冷凍ほうれん草…50g
・しめじ…40g
♯砂糖…小1
♯白だし…小2
♯マヨネーズ…小2
♯胡椒…適量
♯ごま…適量

①豆腐をキッチンペーパーに包み、600W2分。水気を飛ばすため。
②耐熱容器に、千切りにした人参、冷凍ほうれん草、しめじを入れラップをして、600W2分。(お好きな野菜でOK)
③ボールに、水気を切った豆腐を入れ、細かく砕く。♯を入れかき混ぜる。
④レンジで温めた具材、胡椒、ごまを入れ全体を和える。

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・特別な食材をなるべく使わずに、安くて美味しいをモットーに！ズボラレンチンレシピも多数✨流行りのものも作ります！🍳
★レシピ本を買わなくても、動画ひとつで料理ができたら素敵と思って作りました！★

🥳ワタシの料理チャンネル🥳

https://youtube.com/@watashinoryouri?si=Pm1VUbjvsoWD4PM4

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