年: 2024年

「たっぷりトマトのスパイスカレーの素」でつくる、お野菜カレーです。

ジューシーな夏野菜が盛りだくさん！　トマトの酸味とスパイスの風味が、爽やかにひろがります。お野菜は大きめに切ることで、甘みやうまみ、苦みをそれぞれに味わえますよ。

材料（1～2人分）
たっぷりトマトのスパイスカレーの素　1袋
お好みの野菜　適量
今回は
なす　1コ（約100g）
ゴーヤ　50g
赤玉ねぎ　30g（約1/8コ）　
パプリカ（黄）　30g（約1/4コ）

油　大さじ1
塩　ふたつまみ

※今回はお野菜のピクルスを添えました

つくり方（調理時間：約15分）
1）野菜は食べやすい大きさに切ります。

2）熱したフライパンに油をひき、ナスを炒めます。油がなじんだら、ゴーヤ、赤玉ねぎ、パプリカを加えて炒め、塩を振ります。

3）たっぷりトマトのスパイスカレーの素を加えます。全体になじませ、火が通ったらできあがりです。

夏野菜をたっぷりと味わいましょう！

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まるでカバヤキ丼？のような
手軽に鰻気分を味わえる、
うなぎ風「さんまミリン丼」はいかがですか😋

焼いて、切って、乗せるだけ！
ぜひお試しください🎵

さんまミリン 3枚分 650円
*写真は、さんまミリン1枚分の量を使っています

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ご視聴いただきありがとうございます＾＾
痩せたい旦那につくる豆腐レシピ3選です！
旦那が選んだ納得の豆腐レシピです！

0:00 オープニング

0:16 第1位 豆腐そぼろ弁当

1:49 第2位 豆腐と鶏ひき肉の油揚げ包み焼き当

4:30 第3位 豆腐ハンバーグ餡掛け風弁当

5:55 500円玉貯金と貯金額

動画の最後に貯金額見れます！
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このサラダ、シンプルなのにホントに美味しいです！
最近少し太ったので💦繊維たっぷり野菜食べて痩せます！！（笑）
定番のマヨ醤油和えと、そこから味変、子供も喜びそうなお味を
本編で詳しくご紹介してます！
良かったら見てやってください！

間違えて買った甘い抹茶の粉を活用しました

本編はショート動画の下の『作成元』をタップ！

焼豚をつくったことで計画が始まり、味付きメンマに続き、製麺することになった。以前は２ヶ月に一回くらいつくっていて、友達夫妻を招いてはふるまったりしていたのだが、母親の寿命の件や実家に引っ越しなどもあり、1年ほどやってなかった製麺（生パスタは娘が来たらやってたが）。しかも、実家のリビングのテーブルが使えないという状況で、寝室のベッドサイドにテーブルを置いての製麺作業になってしまった。いろいろな自家製麺の方法があるが、わたくしはぐるなびさんのサイト（リンク）を参考にしつつ、パスタマシンを使うなどアレンジしている。この方法は、極力部屋を汚さない素晴らしい自家製麺だ。一般家庭の自家製麺のやり方は、かんすいを不使用で重曹を代用するが多い。もれなくわたくしもそうするが、不満は麺が白く、ラーメンの麺っぽさが無いことだ。パスタのように卵を使って加水率を調整するか、セモリナ粉を使うなど方法は多岐にわたる。次回はそんな方法を熟慮して再チャレンジしたいものだ（セモリナ粉でのラーメンは経験あり）。さて麺はできた。材料も揃った。やることはひとつだけである。
【製麺で参考にしているサイト】
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/tamaoki/5052

まったく参考にはならないかも。

【自家製麺（ラーメン）】（２人分）
強力粉：150g
重曹：1.5g
塩：1.5g
水：75cc
コーンスターチ（打ち粉）：適宜
加水率50％になるのかな

www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai

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本日ご紹介するはごろもレシピは、『シーチキンと夏野菜の具沢山おみそ汁』👨‍🍳

シーチキンの旨みでだし要らず！
野菜を炒めることでおいしさが増します🍆

🕘調理時間/約20分　
🔥カロリー/約302kcal (1人分)　
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〖材料〗2人分
・シーチキンL(140g)…1缶
・なす…40g
・ズッキーニ…1/3本
・プチトマト…6個
・木綿豆腐…50g
・水…300ml
・味噌(お好みのもの)…大さじ1
・卵…2個
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〖作り方〗
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①なすはへたを落とし乱切りに、ズッキーニは薄切り、プチトマトはへたをとり、木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
②鍋にシーチキンの油、なす、ズッキーニを入れ火にかけます。焼き目がついたらシーチキン、残りの①、水を加えます。
③②をひと煮立ちさせたら、味噌を溶き入れ、卵を割り落とし、お好みの固さになるまで煮たら器に盛ります。
※味噌の量はお好みで調整してください。
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具沢山のおみそ汁で夏バテ知らず！！
お子様にも喜んで食べていただけます😄

ぜひ #はごろもレシピ をつけて、みなさんの作った感想を教えてくださいね😉

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