年: 2024年

今回は「おび流・ジャージャー麺」を作ります！
【おび流】なのでゆるふわ感がありますが、お試しあれ♪

【使った材料】
うまかっちゃん（サッポロ一番等でもOK）…2個、ひき肉…200ｇ、玉ねぎ…半個、きゅうり…1本、ニンニク…１片、大葉…3～４枚
【調味料】
ごま油、塩、コショウ、酒、みりん、豆板醤、甜麺醤、水溶き片栗粉

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買った食材でお料理⭐️
食材を無駄にせず上手に使って
食費節約🎵
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メニュー:照焼きベーコンエッグ丼、小松菜とレタスのおひたし、塩カラメルさつま、野菜スープ

旦那さんが不在の日のごはん。
ちょっと分厚くておいしいベーコンがあったのでベーコンエッグ丼になりました。
せっかくなのでごはんのすすむ甘辛味に！
とろっとした黄身と照焼きダレがおいしいです。
さつまいもはカリッとカラメルを絡めました。

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ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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よだれ鶏麺

■調味料
・ごま油　大さじ1
・醤油　小さじ2
・酢　小さじ2
・砂糖　小さじ1/2
・オイスターソース　小さじ1/2
・ラー油　少々

■具材
・中華麺　1玉
・白ねぎ　30g
・きゅうり　1/3本(30g)
・生姜　8g
・サラダチキン　50g
・いりごま　少々

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.中華麺は規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
3.白ねぎ、生姜はみじん切り、きゅうりは千切りにします
4.ボウルにきゅうりと水気を切った中華麺を入れて、ごま油を入れて和えます
5.麺をスープジャーに移して、サラダチキンをほぐして入れます
6.ボウルに白ねぎ、生姜のみじんと醤油、酢、砂糖、オイスターソース、ラー油を混ぜて、スープジャーに移した麺にかけます
7.あとはいりごまを振りかけて完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼400mlスープジャーレシピ色々

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