年: 2024年

エバラさんの　焼き鳥のタレに　何も加えずに、ダイレクトに使っています。
タレが染み染みのごはんと錦糸卵もおいしいですね😋
【錦糸卵】
卵1個
白だし　　小さじ1
砂糖　　　小さじ1/3
サラダ油　大さじ1
【食材】
鶏もも肉　250g　＊2人分
長ネギ　30㎝分ほど
エバラ焼き鳥のたれ
＊鶏肉を焼くときには　鶏肉から脂も出るので　油は使っていません。
(炒め時)　軽く　塩コショウ
温かいごはんお好みの分量で！
(仕上げ)
山椒粉　　適量
コショウ　適量
青ネギ　　適量
刻み海苔　少々
の上記のレシピで今回の『焼き鳥丼』を。簡単に作りました。

ちょこっと役立つきゃべつライフハック！

きゃべつを買ってきたときに長持ちさせたり、
めんどくさい千切りを簡単に作る方法！

①きゃべつを長持ちさせる
きゃべつを長持ちさせたいときは、
きゃべつの芯の部分に十字の切り込みを入れる！
成長点が破壊されて長持ちする！
きゃべつを使うときは、きゃべつを切らないで
外側から剥いて使うと洗いやすいし長持ち！

②きゃべつの千切りを簡単に作る
きゃべつの千切りを作るのが大変な時は、
きゃべつの芯の部分を切り取って、
丸めたら輪ゴムで縛る！
あとは切るだけで簡単に千切りが作れる！
輪ゴムで丸めるとスライサーを使うときも
簡単に切れる！

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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、きゅうりとハムで作る簡単コールスローレシピです。

後口サッパリ！
レモンのお陰で、食欲が落ちている時でも美味しく食べれるおすすめレシピです🍳

【材料】
・きゅうり　1本
・塩　小さじ1/4
・ハム　数枚
・マヨネーズ　大さじ3
・砂糖　小さじ1/2
・レモン汁　大さじ1
・黒こしょう　適量
・粉チーズ　お好みで

【本日の一言日記】
長男が、次男のよだれなんかを見ると、すぐに駆けつけて拭いてくれます。
本当にいい子(´；ω；｀)

でも、自分の汚れは拭かないし、絶対に拭かせない男（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】

#簡単おかず #簡単レシピ #きゅうり

👇詳しいレシピはこちら
《レンチンビビンバ》
◉鶏ひき肉　200g
・焼肉のたれ　大さじ2
・コチュジャン　小さじ2
◉にんじん　1/2本
◉もやし　　1/2袋
◉にら　　　1束
・塩　小さじ1/2
◎醤油　小さじ2
◎ごま油　大さじ1
◎中華だし　小さじ2
◎酢　　　小さじ1
◉卵　　　2個

《キャベツごま味噌》
◉キャベツ　4枚
◎味噌　小さじ2
◎ごま油　小さじ1
◎砂糖　　小さじ1　
◎酢　　　小さじ1
◎中華だし　小さじ1

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