年: 2024年

毎週金曜夕方６時更新してます！

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6Frontビル6F
「株式会社Carry On おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

＜材料＞
・乾燥刻み昆布　1袋(25g)
・鶏もも肉　1/2枚
・たけのこ　1/2本
・にんじん　1/2本
・干し椎茸　3枚
※戻し汁も使います
・サラダ油　大さじ1
・絹さや　適量
＝調味料＝
〇鶏肉下味
・酒、醤油　各小さじ1
〇味付け
・みりん　大さじ２
・砂糖　大さじ1
・醤油　大さじ4

＜手順＞
①刻み昆布、干し椎茸を水で戻しておく
②たけのこ、にんじん、干し椎茸を細切りにする
③鶏肉を細かく切る
④絹さやをアイラップに入れ1分程度レンチンし細かく切る
⑤油をひいた鍋で鶏肉を炒める
⑥にんじんを入れ軽く炒めたらたけのこ、干し椎茸を入れ炒め、刻み昆布を入れる
⑦みりん、砂糖、醤油、干し椎茸の戻し汁を入れてフタをして中火～弱火で5分煮る
※必ず味見をして調整してください。
　煮汁だけだと少し濃いかなぐらいが具材と合わさると丁度いいです
～完成～

今回は刻み昆布の煮物を作りました。昆布、干し椎茸の旨味が全体に染みて昆布の歯ざわりも良くとっても美味しいです！ご飯が進みます。
旬のたけのこを入れましたが、こんにゃく、ちくわ、豆腐なども合うと思います。お試しいただけたら嬉しいです✨

もうGWですね♪お出かけになる方も多いでしょうか。日曜日はいよいよ初のオフ会です。準備は入念にしておりますが、何せ初めての試みなので不安でいっぱいです…当日の様子を撮影しますので、アップできるようにします！お楽しみに♪

きゅうりの簡単レシピ！
ちくわときゅうりと海苔のレシピ
ちくわときゅうりの海苔わさび和えの作り方
簡単、副菜！ちくわときゅうりで美味しい一品が出来ました。
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

#きゅうり 　#ちくわ #レシピ

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【食材】１人分

● きゅうり　１本
● ちくわ　１本
● 焼き海苔　全形　1/2枚
● しょうゆ　小さじ１
● みりん　小さじ1
● ごま油　小さじ１
● わさび　２ｃｍ

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暑い季節になってきました、そんな季節に美味しい副菜です
ほんのり香るわさびがくせになりますよ
この夏はこれとそうめん、これで決まり！

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：四国めたん

お家で喜多方ラーメンをつくってみました！もちろんんチャーシュー麺です。

あくまでイメージなので、レシピは妄想と経験で考えたものです。

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材料：
春雨　　 50g
水 500ml
白菜　 200g
白ねぎ　　 20g
八角　　 1個
油　 大さじ１
濃口醬油　　 大さじ１
オイスターソース　小さじ１
水　　 大さじ２
塩　　 小さじ１/2

ingredients:
Glass noodles 50g
water 500ml
Chinese cabbage 200g
White onion 20g
Octagon 1 piece
salad oil 1 tablespoon
dark soy sauce 1 tablespoon
Oyster sauce 1 teaspoon
Water 2 tablespoons
Salt 1/2 teaspoon

BGM
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp​​​

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