年: 2024年

たくさんコメント欄に書いてね！😳🤎#TikTokレシピ #簡単スイーツ #バレンタイン #手作り#お菓子作り

熊本市の管理栄養士が考案したヘルシーレシピです。
おすすめ献立と組み合わせると、1食600kcal前後、食塩2.3g以下、野菜は1日の1/3量がとれます。
熊本市食のホームぺージにはレシピを多数掲載しています。https://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/recipe/recipe01/index.html

【材料／2人分】
トマト・・・・・・・90g
たまねぎ・・・・・・30g
えのきたけ・・・・・40g
わかめ（乾燥）・・・1g
水・・・・・・・・・240g
鶏がらスープの素・・1.6g（小さじ1/2強）
塩・・・・・・・・・0.6g
ごま油・・・・・・・2g（小さじ1/2）
こしょう・・・・・・少々

【作り方】
①トマトはくし形に切り、さらに横半分に切る。
たまねぎは薄切り、えのきたけは４cm長さに切る。
②わかめは水で戻し、水気をしぼる。
③鍋に水、鶏がらスープの素を入れて煮立て、たまねぎを加えて煮る。
④たまねぎに火が通ったら、トマト、えのきたけ、わかめを加える。ひと煮立ちしたら、塩、ごま油、こしょうを加えて味を調え、火を止める。

【おすすめの組み合わせ】
ごはん　150g
セロリのマリネ

白身魚とオクラの春巻き

今回は炭手前鷽の店主たいちが、自家製麺＆かえし＆スープと全て手作りでラーメンを作ってみました！
0:00 ご挨拶
2:09 中華麺と作る①
7:30 かえしとスープの材料紹介
9:34 かえしを作る
13:55 スープを作る
23:10 かえしを作る②
25:05 スープを作る②
27:35 手羽先をほぐす
30:31 具材を用意する
33:40 中華麵を作る②
44:09 いよいよ完成間近！
48:23 ついに実食！

【ラーメンレシピ】
○カエシ
たまり醤油　200cc　・濃口醤油　200cc　・酒　100cc　・味醂　50cc
酢　小さじ1　・　いりこ　30g　・混合削り節　50g　・昆布　10g
○麺
春よ恋　400g　・粗塩　4g　・カンスイ　4g　・全卵　13g　・水　135cc
○スープ
鶏ガラ顆粒出汁　15g　・水　2L　・手羽先　4〜5本　・ネギ（青いとこ）　80g　・にんにく　3ヶ　・人参　70g　・酒　100 cc

ECサイト【おうち割烹todoku】
https://todoku.gourmet-maruichi.com/
で出演する板前達が考案した商品を販売しています！是非サイトを覗いてみてください！

◇お得な情報満載！なECサイト【おうち割烹todoku】のメルマガはこちら↓
https://todoku.gourmet-maruichi.com/m…

おうち割烹todokuは、
秋葉原で【あそび割烹さん葉か】　https://sanbaka.gourmet-maruichi.com/
人形町で【炭手前鷽】　　https://uso.gourmet-maruichi.com/
ECサイト【おうち割烹todoku】　https://todoku.gourmet-maruichi.com/
を運営しています。
各店舗、Facebook・Instagram・Twitterで日々の情報を発信しておりますので是非ご覧ください♪

#ラーメン　#自家製ラーメン　#中華そば　
#飲食店 　#料理　#料理動画　 #料理男子　 #おうち割烹todoku　#あそび割烹さん葉か　#さん葉か　#炭手前鷽

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・ｘ（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

お弁当箱↓
https://amzn.to/3TOteUL

まな板↓
https://amzn.to/455BQcv

檜のまな板↓
https://amzn.to/3Kg114a

フライパン↓
https://amzn.to/49asptF

計量カップ↓
https://amzn.to/3VxQI1N

卵混ぜ棒↓
https://amzn.to/3KfqWJd

《作っとくと便利な自家製だれ》
濃口醤油→100cc
みりん→100cc
砂糖→大さじ5
一味唐辛子→お好み量
✧
ひと煮立ちさせて
みりんのアルコールを
飛ばしたら出来上がり

《大根きんぴら》
大根→3cmくらい
胡麻油→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
砂糖→小さじ1
青海苔→小さじ1

SNS

Instagram↓
http://instagram.com/ss.kai

thread↓
https://www.threads.net/@ss.kai

TikTok↓
https://vt.tiktok.com/ZSJYBfHbq/

愛用中の調理器具など↓楽天roomに載せてます🍳
https://room.rakuten.co.jp/kaichiko
✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

この動画は動画編集アプリPerfect Video
viva videoを使って編集しており動画内のBGMは
Perfect Videoまたはviva video内のBGMを使用しています。

#お弁当 #お弁当作り #お弁当おかず #お弁当詰め方 #お弁当レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #主菜レシピ #副菜レシピ #鶏肉レシピ #鶏もも肉レシピ #大根レシピ #旦那弁当 #愛妻弁当 #おじさん弁当 #わっぱ弁当 #簡単弁当 #obento #obentobox #lunchbox #ステンレスフライパン #宮崎製作所 #ジオプロダクト #ジオプロダクト卵焼き器

この動画では、家庭で簡単に作れる雑なミートソースのレシピをご紹介します。
このレシピでは、人参が苦手なお子様でも喜んで食べられるように、
野菜を上手に隠しながら栄養をたっぷりと取れる工夫をしていることです。
冷蔵庫に眠っている人参を使って、手軽にできる一品を作ってみませんか？

【材料(3～4人前)】
人参: 小2本、または大1本
豚ひき肉: 100～150g程度
玉ねぎ: 小1個
おろしにんにく: 大さじ1程度
オリーブオイル: 大さじ2程度
トマト缶(カット): 1缶
黒コショウ: ふたつまみ程度
コンソメ(顆粒): 大さじ1
赤ワイン: 大さじ2
オイスターソース: 大さじ2
ハーブ(オレガノ): 一つまみ程度

※：コンソメ/赤ワイン/オイスターソース/オレガノはあると
　　更においしくなりますが無くても大丈夫です

———————————–
【BGM】
MusMus https://musmus.main.jp
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
・「コミカルマリンバ」（作曲：shimtone様）
VSQplus+ https://vsq.co.jp/plus/

———————————–

◆チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCS6opGO7QdCUJdUIol_wy5w

#ミートソース #人参 #パスタ #レシピ #簡単レシピ #雑レシピ #家庭料理

そぼろと卵とインゲンで三食丼！そぼろは豚ミンチでもできるのでお安いミンチでどうぞ。ほうれん草やとうもろこし、紅ショウガなどお好みの具材と合わせてアレンジしても楽しいです！お弁当に夜食に昼食にぜひ！

動画が参考になりましたら、チャンネル登録・コメント・高評価いただけると嬉しいです！！

◆今回のレシピはこちら◆
－－－－－－－－－
（３～４人前）
鶏ひき肉…２００ｇ
砂糖…大さじ１
濃口醤油…大さじ２
酒…大さじ１
みりん…大さじ１

卵…４個
砂糖…小さじ４
酒…小さじ４
塩…４つまみ

いんげん…適量
ご飯…適量

◆今回使用したもの◆
・濃口醬油（正金醤油 天然醸造こいくち醤油）→　https://a.r10.to/hUsrjo

SNSもやってます。お気軽に見に来てください。
【@sumi_kkokitchen】
Twitter　→　https://twitter.com/sumi_kkokitchen
Instagram　→　https://www.instagram.com/sumi_kkokitchen/

#そぼろ丼 #ひき肉 #どんぶり #ミンチ #鶏ひき肉 #豚ひき肉 #レシピ #本格 #生姜 #しょうが #酒 #みりん #卵 #おうちごはん #卵レシピ #料理 #レシピ #つくりおき #弁当 #お弁当 #簡単 #シンプル料理 #料理好きな人と繋がりたい #リュウジ #いんげん #ほうれん草