年: 2024年

↓材料・作り方の詳細✍🏻
くっっっそ忙しい朝でもいけるぞこれ。
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【材料🛒）
☑︎ たまご: 1個
☑︎ 無調整豆乳:15g
→牛乳とかでもOK
☑︎ ラカンカ：20g
→砂糖でもOK
☑︎ ココナッツオイル:5g
→サラダ油とかでもOK
☑︎ 米粉: 35g
☑︎ ベーキングパウダー:2g

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【作り方🍴】
❶マグカップに「たまご」入れてよくとく。
❷「無調整豆乳」「ラカンカ」「ココナッツオイル」加えてよく混ぜる。
❸「米粉」「ベーキングパウダー」を加えて、さらに混ぜる。
❹レンジ（600w）で1分半〜2分加熱。
熱の通り甘い場合は適宜追加加熱。

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#お菓子
#スイーツ
#健康

[韓国麺]チャプチェご飯#韓国料理レシピ #エレガントな青年오뚜기 잡채

レシピあり🍊
レンチン３分❣️コーヒーカップで作れる☕️
オートミールオレンジケーキ🍊
食物繊維豊富で糖質控えめの優秀食材オートミールで
簡単に作れるカップケーキです🍰
抗酸化作用の高い柑橘を使った🍊
スーパーアンチエイジングケーキ😊
洗い物も少なくて簡単なので是非作ってみてくださいね😆

糖分は糖質OFFのラカントでもいいし😉
甜菜糖やきび糖でもOKです🙆‍♀️
レンジ加熱の際にラップはしないでくださいね😊

【オートミールオレンジカップケーキ】おひとり分

＊卵1個
＊ラカントもしくは甜菜糖 大さじ1杯半
＊オートミール30g
＊オレンジ1個(飾り用含む)
なければオレンジジュース大さじ3でもOK
＊ベーキングパウダー 少量
＊太白胡麻油 小さじ2

①オートミールを粉砕しておく。もしくはパウダー状のものを購入。
②たまごをカップに割り入れよく混ぜ、ラカントor甜菜糖を入れよく混ぜる。
③オレンジを絞り大さじ3杯程入れる。オレンジジュースでもOK🙆‍♀️
④①のオートミールとベーキングパウダー を加えよく混ぜ、太白胡麻油も加えてよく混ぜる。
⑤ラップをせずに、電子レンジ600W 3分加熱する。お好みで輪切りのオレンジを飾り出来上がり🍊

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​⁠@kenkotamachan

#簡単レシピ #健康 #オートミール

「七草がゆに県産野菜を使ったレシピを」
方言ニュース1月5日(木)放送分。
今日の担当は上地和夫さんです。
琉球新報の記事から紹介します。

八重山農林高校ライフスキル科３年生は、このほど、
１月７日に食べる習慣がある「七草がゆ」に県産野菜を使ったレシピを提案し、
生徒２６人が校内で実際に「沖縄七草がゆ」を調理し味わいました。

多くの人に試してもらおうと、年明けから校門前の無人販売所で
七草がゆ用の県産野菜を販売します。

材料はダイコン、ダイコンの葉、カンダバー、ニガナ、長命草、ニラ、ピパーツの葉で
校内の畑で栽培した野菜を調達しました。
企画した宮平美也子教諭は
「正月疲れが出始めた胃腸の回復に適した食べ物」とした上で、
「食材は日本で取れるハーブで、県内でも本土物が使われるが、
県内や島内にはそれに代わる栄養価の高いハーブが豊富。
せっかくある食材を使わないのはもったいない」と今回のレシピ提案を考えました。

今回作った「沖縄七草がゆ」は香り高いピパーツの葉や
長命草など八重山独特の材料を加えたことが特徴で、
調理した加屋本真士さんは
「初めて作った。想像通りおいしく仕上がった。
ピパーツの葉は、こういうふうな使い方があるのだと思った。
母に紹介したい。みんなも自宅で試してほしい」と話しました。

レシピは八重山農林のホームページで公開する予定です。

切って和えるだけの簡単レシピ♪
和食、中華などの晩ごはんにオススメです🍀

📝材料(2～3人分)
きゅうり　1本
カットわかめ(乾燥)大さじ1
ツナ　1/2缶
ドレッシング
ポン酢　大さじ1
ごま油　小さじ1/2
鶏ガラ　少々

🍃作り方
1.きゅうりは薄くスライスし、塩(分量外)をふって5分おき、
乾燥わかめは水で戻します。
2.そのあいだにポン酢、ごま油、鶏ガラスープの素をまぜ合わせます。
3.水気をしぼったきゅうりとわかめに、ツナ缶とドレッシングを合わせてできあがり✨

すぐ作れるのでぜひおためしください♪