今回は「大根副菜レシピ10選」をご紹介します！
大根はそのままでも煮ても焼いても、どんな食べ方でもおいしいですよね😊
今回は副菜にピッタリなサラダや浅漬け、和え物などをご紹介します♪
ぜひお試しくださいね！
【大根副菜レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.ささみと大根のごまポンサラダ 00:04
https://macaro-ni.jp/138382
■調理時間：10分
■材料（3人分)
・鶏ささみ：2本(110g)
・酒：大さじ1杯
・大根：1/4本(250g)
・a. ポン酢：大さじ1と1/2杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
＜トッピング＞
・かつおぶし：大さじ1杯
・刻み海苔：適量
2.揚げ出し大根 01:13
https://macaro-ni.jp/85903
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・大根：500g
・片栗粉：適量
・a. だし汁：150cc
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. 薄口しょうゆ：小さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：適量
3. 大根とにんじんの中華サラダ 02:08
https://macaro-ni.jp/137619
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・大根：250g
・にんじん：50g
・塩：ひとつまみ
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 白いりごま：小さじ1杯
4.大根と白菜の浅漬け 02:49
https://macaro-ni.jp/135957
■調理時間：5分
■材料（4人分)
・白菜：300g
・大根：200g
・a. 塩こんぶ：大さじ1杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
5.きゅうりと大根サラダ 03:41
https://macaro-ni.jp/135956
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・大根：1/4本(150g)
・きゅうり：1本
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・かつおぶし：適量
・刻み海苔：適量
6.大根の浅漬け 04:41
https://macaro-ni.jp/133721
■調理時間：5分
■材料（4人分)
・大根：5cm
・白だし：大さじ2杯
・輪切り唐辛子：1本分
7.大根の皮の漬物 05:36
https://macaro-ni.jp/133684
■調理時間：2分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・大根の皮：1/3本分（約100g）
・a. 塩こんぶ：10g
・a. 輪切り唐辛子：ひとつまみ
・a. ごま油：大さじ1杯
8.大根のめんつゆポン酢漬け 06:38
https://macaro-ni.jp/86620
■調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3人分)
・大根：350g
・塩：ひとつまみ
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・水：大さじ4杯
・ポン酢：大さじ3杯
・かつおぶし：大さじ2杯
9.自家製たくあん漬け 07:19
https://macaro-ni.jp/133595
■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料
・大根：1本 (1kg)
・塩：30g
・水：100cc
・a. 砂糖：70g
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 米酢：大さじ3杯
10.大根のきんぴら 09:21
https://macaro-ni.jp/115701
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・大根：200g
・にんじん：50g
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯
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