年: 2024年

【小松菜とツナの混ぜご飯】

小松菜をたっぷり入れた混ぜご飯です。

まるで炊き込みご飯のような美味しさ。

今回はツナの使い方
小松菜の使い方
それぞれに、ポイントがあります。

めちゃ簡単なんだけれど
栄養豊富で
大満足できるご飯になっていますよ～。

更に！！

小松菜はちょっと食べにくいって言う
小さなお子さんから
年配の方まで
みんな、
モリモリ食べられること間違いなしです

ふふふ、美味しく栄養補給してね～

本日のおまけは
テンション上がるあれに！！

最後まで見てね～～～。

＜作り方＞（2人分）
Ａ）小松菜･･････････････････1束（150g）
　　塩･･････････････････････小1／2
Ｂ）ツナ缶･･････････････････小1缶
　　醤油････････････････････大1
　　みりん･･････････････････大1
　　砂糖････････････････････小1
　　しょうが････････････････1かけ
ご飯････････････････････････茶碗2杯分

＊多めに作れば冷凍保存できます。

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材料4つで簡単に作れるミニメロンパンです。
材料はホットケーキミックス、バター、砂糖、卵だけです。

今後も簡単なお菓子やスイーツを作っていきたいと思います。

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材料は目分です。

＞楽曲クレジット
夢物語 (feat. Matsuki)/ ALL BGM CHANNEL
(P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

『唐揚げ親子丼』の作り方

【材料】
・唐揚げ…3個（100g程度）
・卵…2個
・三つ葉…適量

（調味液）
・水…50ml
・めんつゆ…大さじ2
・醤油…大さじ1
・砂糖…小さじ1

【作り方】
①小さめのフライパンに調味液を入れて火にかける。
　沸騰したら、食べやすい大きさにカットした唐揚げを入れる。

②食べやすい大きさにカットした唐揚げを入れ、割りほぐした卵を入れて、ゆっくり2周くらい箸で混ぜ、お好みの硬さで火を止める。

③温かいごはんの上に②を盛り付け、三つ葉をのせて完成。

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短時間でも味しみしみに仕上がる牛丼レシピを、発酵食品ソムリエの「ほのむすび」こと宮澤穂乃香さんに教えてもらいました。

フライパンに材料を入れて煮るだけなので、とっても簡単。炒める工程がないので油を使わずヘルシーなのもうれしいポイントです。

材料・作り方はこちらをチェック
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こんにちは🌼
ありキッチン スタッフ岡本です。

今回は、
子どもが喜んだレシピ「冬野菜のポトフ」♪
鶏肉を焼いたら野菜を入れて煮込むだけ！
煮込んでいる間に、保育園であったことの報告会。
楽しそうに「今日はみんなでおいかけっこしたよ～！」
と話してくれて母もにっこり😊

＊レシピ＊

≪材料(２人分)≫
　小かぶ・・・・２個
★れんこん・・・・１/３節
★にんじん・・・・１/２本
★鶏もも肉・・・・１/２枚
★キャベツ・・・・１/８個
　オリーブオイル・・・・大さじ１/２
　水・・・・４００ｍｌ
　しあわせスープだし【国産野菜】
　　　　　　　・・・・大さじ２
　パセリ・・・・・お好み
　黒こしょう・・・・お好み

≪作り方≫

①小かぶは皮をむいて４等分にします。
　★は食べやすい大きさに切ります。

②鍋でオリーブオイルを中火で温め、
鶏肉の皮目を下にして焼きます。
ひっくり返し、両面に焼き色が付いたら、
れんこん・にんじんを入れてさっと炒めます。

③水を入れて沸騰したら
　しあわせスープだし【国産野菜】を入れ、
　具材が柔らかくなったら、かぶ・キャベツを
　入れてさらに煮ます。

④かぶ・キャベツに火が入ったら、
　火を止めます。

⑤器に盛って、お好みでパセリ・黒こしょうを
　振ったら出来上がり♪

子どもが笑顔になる「しあわせスープだし」は
プロフィール欄から♪

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　　　 #子どもと笑顔あふれる暮らし

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊

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材料（２人分）

マッシュルーム…100g
玉ねぎ…50g
バター…4g
水…200ｍL
顆粒コンソメ…小さじ1
牛乳…100ｍL
あらびき黒こしょう…少々

作り方
① マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにする。
② 鍋にバターを熱して玉ねぎを焦がさないように炒め、マッシュルームを加えてさらに炒める。
　 水、コンソメを加え、玉ねぎが軟らかくなるまで煮る。
　 牛乳を加え、一煮立ちしたら混ぜ火を止める。
③ 器に盛りつけ、あらびき黒こしょうをふる。