年: 2024年

今回は「小松菜レシピ10選」をご紹介します！
おひたしや味噌汁、炒め物など主菜や副菜のレシピがたくさんありますよ！
アクが少なく、安くてアレンジもしやすいのでおすすめの食材ですよ♪
ぜひお試しください！

【小松菜レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.豚肉と小松菜の卵炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/129095
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：120g
・小松菜：100g
・溶き卵：2個分
＜下味＞
・酒：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

2.小松菜のおひたし　01:13
https://macaro-ni.jp/83486
■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（2人分)
・小松菜：1束
・水：100cc
・a.しょうゆ：小さじ2杯
・a.みりん：小さじ2杯
・a.だしの素：小さじ1/2杯
・かつお節：適量

3.小松菜の白和え　01:54
https://macaro-ni.jp/133588
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：150g
・木綿豆腐：130g
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯

4.小松菜と豆腐のうま塩中華炒め　03:09
https://macaro-ni.jp/127326
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：1/2丁(150g)
・小松菜：1/2束(100g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯

5.小松菜のチョレギサラダ　04:16
https://macaro-ni.jp/122028
■調理時間：10分
■材料（4人分)
・小松菜：1束(200g)
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 米酢：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1と1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・韓国海苔：3枚

6.小松菜とえのきのおひたし　05:18
https://macaro-ni.jp/129251
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1/2束
・えのきだけ：1/2袋(50g)
・a. 水：60cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
＜トッピング＞
・かつおぶし：適量

7.小松菜と豆腐のみそ汁　06:32
https://macaro-ni.jp/130709
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1株(80g)
・絹豆腐：150g
・だしの素：小さじ1杯
・水：400cc
・合わせみそ：大さじ1と1/2杯

8.小松菜とじゃこの煮物　07:24
https://macaro-ni.jp/47016
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・にんじん：1/3本(50g)
・小松菜：1/2束(150g)
・ちりめんじゃこ：20g
☆だし汁：200cc(だしの素：小さじ1/3杯、水：200cc)
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯

9.しらすと小松菜のチャーハン風　07:55
https://macaro-ni.jp/80349
■調理時間：60分
■材料（3〜4人分)
・米：2合
・しらす：30g
・溶き卵：2個
・小松菜：3束
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. 白こしょう：少々
・a. ごま油：大さじ1杯
・水：2合目の目盛りまで

10.小松菜の漬物　08:52
https://macaro-ni.jp/130715
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1束
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. 白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯
・a. こんぶ茶：小さじ2杯
・a. 水：大さじ3杯
・a. 輪切り唐辛子：適量

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オシャレな香りが食卓を彩ります。　

調理時間：20 分　
調理時間注釈：水にさらす時間・漬け込む時間は除く　
分量：2人分　

＜材料＞
・じゃがいも ：1個
・にんじん ：1本
・にんにく ：1片　
A　
・ローズマリー (生) ：1本
・ローリエ ：1枚
・オリーブオイル ：大さじ2
・塩 ：小さじ1/2
・黒胡椒 ：適量　

＜手順＞
1.じゃがいもは皮を付けたまま芽を取り、一口大に切って5分程水にさらす。
2.にんじんは皮を剥き、一口大に切る。
3.ニンニクは皮付きのまま包丁の腹で潰す。
4.(1)の水を切り、耐熱ボウルに(1)、(2)を入れラップをかけ600Wのレンジで2分加熱。
5.(4)に(3)と調味料Aを入れ混ぜ合わせ、10分程漬け込む。
6.耐熱皿に並べ、トースターで15分程焼く。
7.表面がカリッと焼けたら器に盛って完成。　

＜アドバイス＞
ベーコンを加えても美味しく召し上がれます。

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材料はこちら👇
鶏むね１枚
さかがきごぼう90ｇ
片栗粉大さじ１
サラダ油大さじ１
★水大さじ１
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ２
★しょうゆ大さじ２

作り方は動画を見てね👩‍🍳

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【ほくほく美味しい】まろやかマヨネーズがクセになる『さつまいもの炒め物』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

白菜の春巻き

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・・1/8玉(185g)
にんじん ・・・1/3本(45g)
豚ミンチ ・・・(200g)
春巻の皮 ・・・10枚

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1
オイスター ・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
しょうが ・・・・大さじ1/2
片栗粉 ・・・・・小さじ1
薄力粉 ・・・・・小さじ1
水 ・・・・・・・小さじ1

🍳作り方
①にんじん・白菜を細切りに。
②ごま油で炒めて豚ミンチを合流。
③火を止めて調味料を味付け。
④とろみをつけて熱をとる。

⑤春巻きの皮とのりを準備。
⑥具材を包んでぴっちり閉じる。
⑦きつね色にパリッと揚げる。
⑧半分に切って盛り付けて完成。

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調味料4つで驚くほど美味しくなるどんぶりレシピ完成しました！

【白米が一瞬でなくなる本気の生姜焼き丼】

【材料】
ごはん1膳
豚バラ肉(うす切り)　100g
玉ねぎ(スライス)　1/4個
焼肉のたれ　大さじ3
醤油　小さじ半分
だしの素　小さじ半分
生姜チューブ　4cm
大葉　刻んでお好みで入れる

【作り方】
①熱したフライパンにサラダ油大さじ1を引いて中火で豚バラ肉を軽く焼き色がつくまで炒める
②玉ねぎを加えて火が通るまで炒める
➂余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ったら焼肉のたれ、醤油、だしの素を加えてよく混ぜたら火を止めて生姜チューブを加えで絡める
④ご飯の上にのせてお好みで大葉をのせたら完成！

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