年: 2024年

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#サトウのごはん

⭐️RETIO BODY DESIGN
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男気食堂
50歳を超えてチャーハンしか
作ったことの無いオッチャンが
転勤をキッカケに
料理の奥深さに気付き
中華鍋片手に皆さんから
教えて頂くレシピを作りながら
いつか友人に
振る舞うことを
夢見て成長していく
物語である。。。

旬のかぶの1番おいしい食べ方は、これだと思う。
　
ほっくりジューシーな焼きかぶを
梅みそダレに絡めると、ごちそうおかずに。
　
焼いて、絶品タレに絡めるだけで ◎
　
この冬のベストオブおかずかもしれない…
　
　
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「焼きかぶの梅みそあえ」
🕓10分
　
　
◼︎材料（2人分）
・かぶ　　　　　　2個（約300g）
A味噌、みりん　　各小さじ2
A梅　　　　　　　1個（小さめの梅だと、2個～）
・オリーブオイル　小さじ1
　
　
◼︎下準備
・かぶは、８等分のくり切りにする。
・梅は包丁で叩いて、ペースト状にする。
・みりんは煮切る。
⇒深めの耐熱皿に入れて、ラップはせず、
　レンジ600wで40秒加熱する。
　
　
◼︎作り方
１．ボウルに（A）を混ぜ合わせる。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、
　　かぶを入れて、こんがり焼きめをつける。
３．弱めの中火にして、フタをして8分ほど蒸し焼きにする。
４．１のボウルに加えて、やさしく和える。
　
　
◼︎ポイント
・焼いたかぶは、ジューシーでほっくり食感になり、
　一気にごちそうおかずに。
・かぶの蒸し時間は、好みに合わせて調整してくださいね。
・味噌によって、甘みが足りない場合は、
　みりんや砂糖を足して調整してください。
　

——————————
　
　
　
○ 麹調味料で美肌と心の安定を
○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ
　
　
　
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こんにちは♡peachyです。
今が旬の『りんご』🍎

美肌になる簡単で絶品りんごスイーツ作りを紹介しています。

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美肌食材♡
アップルローズプリン

🍎プリン内りんご
りんご　　　　1個
レモン汁 小1
はちみつ 大1
シナモン　　　適量

🍎プリン液
卵　　　　　　2個
牛乳 200ml
はちみつ　　　大2
バニラエッセンス　適量

🍎アップルローズ
りんご 2個
レモン汁 小1×2

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美肌食材♡
🍎アップルスティック

りんご　　　　1個
レーズン　　　ひとにぎり
レモン汁 大1
はちみつ 大1
シナモン　　　小1
米粉or薄力粉　小1
バター 20g
春巻きの皮　　4枚

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美肌食材♡
🍎アップルローズパイ（4個分）

りんご　　　1個
春巻きの皮　2枚
レモン汁　　大1
はちみつ　　適量
バター　　　20g
シナモン　　適量
アルミカップ　4つ

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美肌食材♡
🍎アップルパイ

りんご　　1/4個
レモン汁　小1
たまご　　1個
kiri 4つ
はちみつ　適量
シナモン　適量
冷凍パイシート　1枚

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【１月の目標】
今年も元気にコツコツと。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（1人前）▼
・卵　　　　　　　　　　1個
・水　　　　　　　　　　大さじ4
・めんつゆ（4倍濃縮）　小さじ2
・天かす　　　　　　　　大さじ2

・炊いたご飯
・一味唐辛子
・刻み小ねぎ　　　　　　お好みで

◎おすすめの動画◎
▼【５分で作れる爆速・節約レシピ】ダイエット中にもおすすめ！悪魔の納豆豆腐丼の作り方【kattyanneru】▼

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音楽の卵
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