年: 2024年

#焼きそば #ニラ #脇屋友詞
マルちゃん焼きそばとのタイアップではありません（笑）
豚肉のコクと玉ねぎの甘み、ニラの香りが三位一体となった塩味の焼きそばです。干し海老やフライドオニオン、どちらかでもプラスすると美味しさ倍増です。
お好みで酢や辣油の味変もお楽しみください。

■豚ニラ塩焼きそば
豚バラスライス 100g（しゃぶしゃぶ用がおすすめ）
玉ねぎ 小さめ1個
ニラ 1/2束
焼きそば麺 2玉
フライドオニオン 大1（無くてもよい）
干し海老 大1（無くてもよい）

《調味料》
醤油 大1/2
胡麻油 大1強

太白胡麻油 大1強
酒 大2
塩 小1/2
鶏ガラスープの素 小1 1/2

胡麻油 大1

1. 焼きそば麺をボウルに入れてほぐし、醤油と胡麻油を加えてよく混ぜ合わせる。
ラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。
豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ニラは4~5cm長さに切る。

2. フライパンに太白胡麻油を入れてなじませ、1の麺を入れて均一に広げる。
中火で下にした面に焼き色がつくまで焼く。フライパンを動かしてサラサラと音がするくらいが目安。裏に返し、同じように焼き色がつくまで焼く。
ペーパータオルの上に取り出し、ほぐしておく。

3. 豚肉をフライパンに入れて中火で炒める。色が変わってきたら（あれば）干し海老、フライドオニオン、玉ねぎを加える。火を強めて炒め合わせる。

4. 酒、塩、鶏ガラスープの素と水大さじ3杯を加える。麺を入れて全体を炒め合わせる。
鍋底に水気が無ければ、大1~2程度を足し、塩と胡椒で味を調える。
最後に胡麻油を回し入れて完成！

パナソニックIHクッキングヒーター
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脇屋が愛用　マルホン胡麻油
https://www.gomaabura.jp/

マイヤーの鍋、フライパン　マキシムシリーズ
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Wakiya オフィシャルサイト
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Wakiyaオンラインストア
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レシピあり👑
フランスで公現祭の1/6に食べるガレットデロワ🇫🇷
実は簡単で材料はたったの5つ🖐️
陶器で作られたフェーヴというものをこっそり入れて🤭
切り分けたピースに入っていた人が その日は王様🫅
みんなに敬われ大切にされるっていう『王様ゲーム』なんです👑
フェーヴがなくても…
アーモンドや胡桃で代用するのもアリです😄
私はおせちの黒豆煮を入れるのが大好きなので🖤
今年も黒豆入りガレットデロワ作りました🤗

簡単に作れるので是非作ってみてくださいね😃

【砂糖不使用ガレットデロワ】
＊無塩バター 40g
＊ラカント 40g
＊卵 40g
＊アーモンドパウダー 40g

⭐︎冷凍パイシート2枚
⭐︎卵黄 (ハケで塗る用)

♡お好みでアーモンドエッセンスやラム酒を加えると更に美味しいです🥃黒豆煮もあれば入れると美味しいです🖤

①＊の材料は全て常温にしておく。柔らかくなったバターにラカント加え混ぜ、卵黄を少しずつ加えながら混ぜる。
②アーモンドパウダーをふるい入れさっくり混ぜたら、お好みでアーモンドエッセンスやラム酒を加える。
③パイシートを伸ばし円形にカットし ②をのせ、フェーヴや黒豆煮などのせる。
④ ③の周りに卵黄をハケで塗って もう一枚のシートをひと回り大きく円形にカットしのせる。ピッタリと閉じて、模様を描き数箇所穴をあけておく。表面に卵黄をハケで塗っておく。
⑤200度に予熱したオーブンに④を入れ25〜30分焼く。

#砂糖不使用 #お菓子作り #簡単レシピ

皆さん、あけましておめでとうございます🌅
今回は、2023年の豚こま肉レシピの総集編です。
15日分の豚こま肉の晩ごはんレシピとなります。

本年も、さまざまなレシピ動画を投稿したいと思いますので、ご視聴頂ければ嬉しいです☺️
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🔽目次
00:30 1品目:肉豆腐定食
02:16 2品目:豚こまメンチカツ定食
04:17 3品目:豚こまチヂミ定食
06:01 4品目:豚こましぐれの2食丼定食
08:21 5品目:豚こまプルコギ定食
10:25 6品目:豚こま唐揚げ定食
12:41 7品目:ハッシュドポーク
14:56 8品目:豚こまとなすの麻婆炒め
16:57 9品目:2種の春巻き定食
18:23 10品目:豚こま肉となすの挟み焼き定食
21:05 11品目:もやし入り中華丼定食
23:30 12品目:豚丼定食
25:21 13品目:豚こまの卵とじ定食
26:49 14品目:豚こまペッパーランチ
28:56 15品目:中華料理4品
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※文字数がオーバーな為、概要欄にレシピの記載が出来ませんでした。
下記の元動画よりレシピの参照を願います。
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元動画
00:30〜
豚こま肉5日間レシピ　1〜5品目

10:25〜
豚こま肉5日間レシピ【Part2】6〜10品目

21:05〜
豚こま丼ぶりレシピ　11〜13品目

26:49
豚こま簡単フライパンレシピ　14品目

28:49
555円で作る中華料理4品レシピ　１５品目

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※料理素人の主婦です。
正しい､保存方法や調理工程等を知りたい方はプロの方をご参考に願います。
※合計額は､繰り越し分、作り置きやお弁当のおかず等の材料費込みの金額となります。
※調味料やお麩やごま等の食材、お米、光熱費は合計金額に含みません。
※小数点は繰上げで計算しています。
※金額は税抜き価格です。
※食材の購入金額から使用分のみ計上し計算。
※食材はおおよその金額を概算で計上。
誤差はご了承ください。
※4歳の子供が食べるので、若干薄味や甘めにしています。
お好みで､醤油や塩等を入れ調整してください。
※自宅に常備している食材を使用する事もあります。
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【節約料理動画】
【節約レシピ】豚ひき肉レシピ5日間

【給料日前5日間】節約には鶏むね肉が不可欠。

【節約レシピ】値上げ高騰には鶏むね肉が不可欠。

【節約レシピ】野菜たっぷり晩ごはんレシピ。

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音楽:
BGM:Sound Cloud
https://m.soundcloud.com/baron1_3
効果音
https://otologic.jp

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去年のお弁当作りのまとめです。。。
今年もぼちぼち頑張りましょう👍

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視聴していただきありがとうございます。
良い一日をお過ごしください〜