今回は「豆腐レシピ10選」をご紹介します!
豆腐はそのままでもおいしいですが、アレンジするとボリュームおかずに大変身♪
いろんなレシピがあるので、ぜひお試しくださいね!
【豆腐レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.ふわとろ豆腐の卵とじ 00:04
https://macaro-ni.jp/151994
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・絹豆腐:150g
・卵:2個
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
<調味料>
・白だし(2倍濃縮):大さじ2杯
・みりん:大さじ1杯
・薄口しょうゆ:小さじ1杯
・水:100cc
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
2.お豆腐の大葉肉巻き 00:58
https://macaro-ni.jp/90067
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:300g
・豚バラ肉(薄切り):200g
・大葉:10枚
・片栗粉:適量
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・わさび:大さじ1/2杯
・サラダ油:適量
3.ひじき豆腐大葉つくね 03:08
https://macaro-ni.jp/151828
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏ひき肉(むね肉):200g
・乾燥芽ひじき:5g
・木綿豆腐:130g
・長ねぎ:30g
・大葉:4枚
・味付塩こしょう:少々
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・片栗粉:大さじ1杯
・大葉:8枚 (巻くよう)
・水:大さじ2杯
<たれ>
・砂糖:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1と1/2杯
・サラダ油:小さじ2杯
4.トンテキ風豆腐ステーキ 04:35
https://macaro-ni.jp/90173
■調理時間:25分
■材料(2人分)
・木綿豆腐:350g
・小麦粉:適量
・にんにく:1片
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 酢:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. ウスターソース:大さじ2杯
・a. ケチャップ:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・サラダ油:大さじ2杯
<トッピング>
・キャベツ:適量
・トマト:適量
5.豆腐とコーンのとろとろきつね焼き 05:58
https://macaro-ni.jp/144526
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・油揚げ:3枚
・絹豆腐:300g
・コーン缶:70g
・長ねぎ:30g
・卵:1個
・a. 片栗粉:大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. オイスターソース:小さじ1杯
・ごま油:小さじ2杯
6.豆腐とカニカマの中華煮込み 06:52
https://macaro-ni.jp/145557
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・絹豆腐:300g
・カニ風味かまぼこ:6本
・長ねぎ:1/4本
・水:200cc
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ2杯、水:小さじ4杯
・サラダ油:大さじ1/2杯
7.豆腐とわかめのチョレギサラダ 07:47
https://macaro-ni.jp/89911
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・乾燥わかめ:大さじ1杯
・絹豆腐:150g
・長ねぎ:20g
・豆苗:1パック
・きゅうり:1/2本
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. 酢:小さじ1杯
・a.しょうゆ:小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ2杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
・韓国海苔:適量
8.韓国風豆腐サラダ 08:48
https://macaro-ni.jp/90085
■調理時間:15分
■材料(3〜4人分)
・木綿豆腐:300g
・レタス:3枚
・サニーレタス:2枚
・乾燥わかめ:5g
<ドレッシング>
・a. 酢:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1/2杯
<トッピング>
・刻み海苔:適量
9.おぼろ豆腐のしびれ酸辣湯 10:01
https://macaro-ni.jp/81548
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・おぼろ豆腐:300g
・豚バラ肉:100g
・しいたけ:2枚
・たけのこ水煮:50g
・豆板醤:大さじ1/2杯
・花椒:大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープ:鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2杯、水:500cc
・a. 酒:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・溶き卵:2個分
・酢:大さじ3杯
・ラー油:小さじ2杯
・ごま油:大さじ1杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1
10.豆腐のピリ辛照り焼き 10:59
https://macaro-ni.jp/87876
■調理時間:25分
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:1丁(400g)
・韓国海苔:10枚
・小麦粉:適量
・a. 焼肉のたれ:大さじ1杯
・a. 豆板醤:小さじ1/2杯
・a. マヨネーズ:小さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
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