一人暮らし節約レシピ！！なす卵あんかけ中華丼の作り方！！！

材料　1人前
ごはん　１５０
ぶた肉　５０
なす　８０
卵　１個
ごま油　大さじ１
酒　大さじ１
すりおろし生姜　少量
塩こしょう　少量
醤油　大さじ２
中華だしの素　大さじ１
豆板醤　小さじ１
水　６０
水溶き片栗粉　３