副菜

【大食い】「煮込みハンバーグと副菜2品」【かよ飯】

煮込みソース分量

赤ワイン 150ml
水 150ml
●ケチャップ 大さじ5
●中濃ソース 大さじ3
●しょうゆ麹 小さじ1
●コンソメ 1個
●ローリエ 1枚
●塩・こしょう 少々
バター仕上げ用 10g

材料(大きめハンバーグ約7個分)
ハンバーグのタネ
★合い挽き肉 500g
★玉ねぎ (みじん切り) 1個
★卵 2個
★パン粉 50g
★牛乳 80ml
★みりん 大さじ1
★塩 小さじ3/4
★こしょう 少々
よく捏ねてから両面焼きます。
具材
玉ねぎ 1個
人参 2/3本
しめじ 1パック
ブロッコリー 1/2株

☆春菊と柿の白あえ・かぶと生ハムのラペ☆
Instagramのさあやさんのレシピを作って食べました🎶

#大食い #煮込みハンバーグ
#発酵料理士インストラクター #かよ姉#発酵料理士協会 #発酵料理#麹調味料 #麹レシピ #塩麹 #野菜たっぷり #冬にピッタリ#万能調味料 #腸活生活 #美容健康 #免疫力アップ #痩せレシピ #ダイエット効果 #代謝アップ

RELATED POST