【焼きブロよだれ豚】
✏️材料
●豚肉 200g
●ブロッコリー 1株
◎砂糖 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎醤油 大さじ2
◎ごま油 大さじ1/2
◎炒りごま 大さじ1/2
◎にんにく 小さじ1/2
◎かつお節 1小袋
🍳作り方
① お湯に酒大さじ1(分量外)を入れ
沸騰したら弱火にして
豚肉にサッと火を通し
ザルにあげる
②ブロッコリーは厚さ1〜2cmに切り
こんがり焼き色をつけたら
蓋をして2分蒸す
③豚肉とブロッコリーを
◎を混ぜたボールに入れ
よく和えたら完成!
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