クリーミーなかぼちゃサラダ #かぼちゃレシピ #かぼちゃ #amor #簡単レシピ #野菜料理 #パンプキン #かぼちゃサラダ

ねりごまが入ったクリーミーなサラダです。普段のおかずはもちろん、おもてなし料理にもぴったりな一品です！

かぼちゃサラダ
＜材料＞
・かぼちゃ　　500〜530g
・クリームチーズ　50g
・メープルシロップ 50g
・白練りごま　　50g
・ミックスナッツ　約20g
・セルフィーユ　適量

＜作り方＞
①かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジで7分程加熱をする。
②かぼちゃが柔らかくなったら、フォークで潰しクリームチーズ、メープルシロップ、白練りごまを加えよく混ぜる。ミックスナッツは麺棒で叩く。
③器に盛り付け、ミックスナッツをちらし、あればセルフィーユをのせる。

・レーズンなどのドライフルーツを入れても美味しいです！