今回ご紹介するのは【ピンクチョコタルト】
ひゃー!
またかわいいものが出来てしまった
さくさくぱんだをトッピングしたんだけど、︎もちろん他のトッピングでもOK
トッピングも楽しんでね︎
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【材料】
・オレオ…9枚
・溶かしバター…20g
・ピンクチョコレート…180g
・生クリーム…60ml
・さくさくぱんだ…適量(トッピング用)
【作り方】
下準備
タルト型にクッキングシートを敷く
1.オレオをジップ付き保存袋に入れ、めん棒で細かく砕く。
2.砕いたオレオに溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる。
3.型に生地を入れて底と側面に押し固める。
4.冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
生チョコの作り方
1.ピンクチョコレートを細かく刻む。
2.鍋に生クリームを入れ、中火で沸騰直前まで温める。
3.刻んだチョコレートに温めた生クリームを注ぎ、ゴムベラで優しく混ぜ合わせる。
4.チョコレートが完全に溶けるまでよく混ぜる。
仕上げ
1.冷やし固めたタルト生地に生チョコフィリングを流し入れる。
2.表面を平らに整え、お好みでさくさくぱんだをトッピングする。
3.冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
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