月: 2025年1月

★レシピ
【材料】（3〜4人分）
牛ばら肉400g
外国産の脂身の多い薄い肉の方が美味しい🤭
玉ねぎ 1個と1/2
ご飯 並盛250g×3〜4
卵 （お好みで）
紅しょうが （お好みで）
★調味料
めんつゆ（２倍濃縮）200ml
水 200ml
すき焼きのタレ 100ml
ショウガチューブ2〜3cm
砂糖　小さじ2
【レシピ】
① 玉ねぎはくし切り。
②牛肉は包丁の背で叩いて伸ばして、３cm幅ぐらいにカット。
③余分なクドい脂とアクをとるため牛肉だけ湯がいてザルにとっておく。
④めんつゆと水を合わせて、ショウガチューブも2〜3㎝加える。
⑤ ④に薄切りした玉ねぎを加えて沸いたら弱火で10分ほどクタクタになるまで煮る。
⑥ ⑤に牛肉を加えてよくほぐす。
⑦ ⑥にすき焼きのタレと砂糖を加えたら、お肉に味を染み込ませるために、さらにコトコト10分煮込む。
⑧煮汁も煮詰まっていい感じになったらGOOD ✨
⑨丼にご飯を好きなだけいれる
⑩ ⑨に⑧をのせる。
11 お好みで卵と紅しょうがを添える。
12子供呼んで食べる

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楽しい釣り動画。釣った魚を食うシリーズ

【食】をテーマに釣りと料理の楽しさ、おもろさ、奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています！

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恵美子さんの料理帖
川原おばあちゃん「混ぜご飯の素アレンジ料理　親子丼」

▽材料
鶏ごぼう混ぜご飯の素　１袋
長ネギ　（白い部分＋緑の部分）約20cm程度白菜　　　１〜２葉
水　　150cc卵　　２個ご飯　適量

＝＝＝＝＝＝＝＝
▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！
https://item.rakuten.co.jp/maishoan/40000123/

▼書籍出版　絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
　KADOKAWA出版
　https://amzn.to/3jtSqNC

▼田舎そば川原【定休日：木・金曜日】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
inakasobakawahara
Instagram：https://www.instagram.com/inakasoba_kawahara?igsh=dWt6YWludTN0Z2F4&utm_source=qr

1人前
『材料』
・ネギ:1/5本
・鶏胸肉:150g
・卵:1個

『味付け』
・酒:小さじ1
・醤油:大さじ1.5
・味醂:小さじ1
・砂糖:小さじ2
・味の素:3振り

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ヘルシーな焼き鳥丼！
鶏胸肉なのでコスパと良いですね！

卵で閉じて親子丼にしても美味しいですよ！
是非作ってみて下さい(^^)

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こんにちは、ぽんです♪
今日は白菜を使って餡かけ丼を作りました！

簡単だけど美味しい、神レシピです🫡✨
寒いこの季節にあったかい餡かけ丼はいかがでしょうか🤍

最後までご視聴くださいね😊
チャンネル登録もお願いします🍀

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今回はSNSで見かけて美味しそう〜って思ったレシピを作ってみた動画です!!

最近はレシピサイトだけじゃなくて、
InstagramやYouTubeでレシピ動画見るのにもハマってます。

いろんなレシピがあってどれもこれも保存しまくってます。

その内の１つ。
人参とツナのマヨサラダ作ってみました！

◯人参
◯ツナ缶

◻︎砂糖　人参用
◻︎塩　　人参用
◻︎オリーブオイル
◻︎酢　大さじ1
◻︎粒マスタード　大さじ1
◻︎マヨネーズ