【カルボナーラバターうどん】
カリカリベーコンが美味しい簡単レシピ！
1人前材料
冷凍うどん 1玉
玉子 1個
バター 10g
ベーコン 40g
牛乳 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
ブラックペッパー 少々
顆粒コンソメ 少々
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５分で作れるスピード丼 （イワシとシソの梅煮醤油丼）
忙しいなかで毎日３食料理を作るのは、なかなか難しいですよね。
４毒抜きをしている方は特に、外食や売っているものも食べられないと思います。
そこで、
５分（くらい）で作れるスピード丼を紹介していきたいと思います！
料理は適当に作ると必ずボヤけた味になります。
少ない材料でもポイントを抑えれば、しっかりと満足感のある仕上がりになりますので、一度動画を見た上で、是非作ってみてください♪
あくまでスピード重視＋四毒抜き対応で作っていますので、野菜など足してアレンジしても、もちろんOKですよ☆
レシピに関しての質問などコメント欄からお気軽にどうぞ♪
□楽天ROOMでは私たちが実際に使用している商品を随時追加しています🍽
オーガニック食品って何選んだらいいか分かんなーい。
という方は覗いて見てください＾＾
https://room.rakuten.co.jp/room_erbastella/items
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今回は娘からのリクエストがあり
豆乳できな粉プリンを作りました！
冷やすとどうしても下にきな粉やゼラチンが溜まり舌触りが気になるので、豆乳を半分に分けて入れたり、氷水で冷やしながらトロッと固まりだしてから容器に入れると解消されます😊
ぜひ作ってみてくださいね！
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《材料》
豆乳 250ml
きな粉 大さじ2
メープルシロップ 大さじ2
ゼラチン 5g
《作り方》
①ボウルに豆乳を半分入れて、
きな粉、メープルシロップも入れて混ぜる
②レンジで500wで1分チンする
③ゼラチンを入れて混ぜて溶かし、
残りの豆乳を入れてしっかり混ぜる
④茶こしでコス
⑤氷水で冷やしながらトロッとするまで混ぜる
⑥容器に入れて冷蔵庫で冷やして固める
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市販のお菓子も食べるけど
罪悪感なく食べさせてあげられる
手作りおやつを楽しみながら作ってる
2児の母です。
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時間がないけど、
簡単で安心のおやつ作りたい！
隙間時間にサクッと作れる
レシピをご紹介しています。
ぜひおやつに作ってみてくださいね！
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【📝材料】
・米90g
・水450ml(5倍粥の分量)
・好きな野菜
今回は🍠🥕大根5cmずつ、🥦3房
【🥣作り方】
1.野菜を食べやすい大きさに切る
2.炊飯器に材料全て入れてお粥モードで炊飯
完成◎
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今回はとても簡単で見た目も綺麗な『大根とカニカマの小鉢』を紹介します。
大根を輪切りにすることで千切りでは味わえないパリパリッとした食感が楽しめます。
ぜひお試し下さい。
◼️作り方
①大根を2mm幅の輪切りにします。
②塩を振りなじませ10分置きます。
③しんなりして水分がでたらしっかり絞って水を切ります。
④ボウルに絞った大根・カニカマ・小ねぎ・鶏ガラスープの素を入れて大根をほぐしながら混ぜます。
⑤よく混ざったらごま・ごま油を入れて混ぜたら完成です。
⭐️ポイント
・輪切りにすることで千切りよりもパリッとした食感になります。
面積が大きくなるので旨味を感じやすくなります。
○分量 2人分
◼️材料
・大根 150g
・カニカマ 2本
・小ねぎ(冷凍) 10g
◼️調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま 小さじ1
・ごま油 小さじ2
・塩(塩揉み用) 1.5g
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、黒豆マフィンの作り方をご紹介します。余ったおせちが絶品スイーツに！ホットケーキミックスで簡単しっとり！黒豆もたっぷり入った簡単おやつレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make black bean muffins. Turn leftover New Year’s food into a delicious sweet! Easy and moist with pancake mix! This is an easy snack recipe with plenty of black beans. It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】（4個分）
・ホットケーキミックス 100g
・黒豆 80g
・有塩バター 40g
・牛乳 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・卵 1個
【ingredients】
・100g Pancake mix
・80g Black beans
・40g Salted butter
・2 tbsp Milk
・1 tbsp Sugar
・1 Egg
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🍳オススメ簡単レシピ
◎黒豆の作り方
https://youtu.be/jVcC8e4VPys
◎黒豆蒸しパンの作り方
https://youtu.be/iiX69dZ2Z-k
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#黒豆 #マフィン #料理研究家ゆかり
＼正月明けの体リセットに! ／油揚げの和風カレー丼
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@maki_recipe106 ◀他のレシピもチェック!
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お正月明けの重くなった体にぴったり!
たっぷりの野菜のヘルシーカレーです。
今回はいなり寿司でつかう「ふわふわ」の油揚げではなく、「浮かしあげ」と呼ばれる厚みがあって豆腐のうま味が味わえる方を使いました。厚揚げでもおすすめです。
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＼正月明けの体リセットに! ／油揚げの和風カレー丼
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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油揚げ:２枚(100g)
白菜:1/8個(250g)
かぼちゃ:150g
まいたけ:1パック(100g)
米油:大さじ1
カレー粉:大さじ2
(A)水:400ml
(A)めんつゆ(2倍濃縮):大さじ2～3
みそ:大さじ2
水溶き片栗粉:適量
ごはん:4杯
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【作り方】
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【1】油揚げを縦半分に切り、1～1.5cm幅に切り、湯通しする。
【2】白菜はざく切りに、かぼちゃは3～4cm幅、8mm厚に切る。
まいたけは手でほぐす。
【3】フライパンに米油を入れて中火にかけ、【2】を入れて油を全体になじませたら蓋をして5分ほど蒸し炒めにする。
※途中、焦げ付かないように炒め合わせる。
【4】野菜がくったりとしてきたら、カレー粉を入れて全体になじませ、(1)の油揚げと【A】を入れて5分ほど煮る。
【5】全体に火が通ったらみそを溶かし入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
丼にごはんを盛り付け、カレーをかけ、お好みで小ねぎ(分量外)を散らす。
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【ポイント】
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■コクとボリュームが欲しい時は肉を炒める際に豚肉などを入れてもよいです。
■体が重い時に味付けの濃いものを食べると胃腸が疲れたり、むくみやすくなったりします。めんつゆの量に幅を持たせていますが、はじめは少なめで。足りなかったら丼に少し足して調整してもよいです。
■お子さんがいらっしゃる場合はカレー粉の量を調整してください。大人で辛みが足りない場合は、ラー油やハリッサなどを足しても!
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