手作りの「白だし」、「出がらしふりかけ」、「麺つゆ」を紹介します
砂糖を使わず、甘みは低GI値の「本みりん」で作るので、優しい甘みなのに深いコクと旨味！
出がらしで作る「病みつきふりかけ」は、どっちがメインか？わからない位、美味しすぎて出がらしふりかけの為に白だしを作るくらいです( ´艸｀)
是非、保存料、無着色、無添加の安心で美味しい白だしと麺つゆ作ってみてください。
もう市販のものに戻れませんよ！
食べても太らない、身体に優しい糖質制限ダイエッター＆50代からの健康レシピ
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▶自家製白だし 350ml
・乾燥昆布 5g
・お水 200ml
・料理酒 200ml
・本みりん 大さじ2.5
・かつお節 20g
・お塩 大さじ3
・醤油 大さじ0.5
▶病みつきふりかけ
・白だしの出がらし
・白ごま適量
▶自家製めんつゆ（ストレート）
・白だし 大さじ3
・みりん 大さじ2
・醤油 小さじ2
・水 200ml
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【白だしと麺つゆ作り方】出がらしも食べつくす美味しい食べ方も紹介！市販には戻れない添加物ゼロの美味しさ
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