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コレ、最高！
５分で完成するチーたまカレー丼♡
トロトロ半熟卵とカレー味のそぼろが
サイコーーーっに美味しい時短レシピ です😊
【材料2人分】
ご飯：適量
豚ひき肉：200g
（A）溶き卵：3～4個分
（A） ピザ用チーズ：30g
（A）塩胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
（B）ケチャップ：大さじ3
（B） ウスターソース・砂糖・酒：各大さじ1
（B）カレー粉：小さじ2
（B） 醤油：大さじ 1/2
（B） にんにくチューブ：2cm
粉チーズ：適量
あれば乾燥パセリ：お好みで
【作り方】
【1】 【A】を混ぜ合わせる。器にご飯を盛っておく。フライパンにサラダ油（大1/2）を熱し、卵液を加えかきまぜながら半熟状にし、ごはんの上にのせる。
【2】 残りのサラダ油（大1/2）を中火で熱し、豚ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒める。【B】を加えてしっかりと煮からめ、（1）の上にのせる。
【3】粉チーズをかけ、あれば乾燥パセリを散らす。
#簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #簡単料理 #おうちごはん #子どもごはん #節約レシピ #丼レシピ #5分レシピ #ワンパンレシピ
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超時短！10分で作れるつるつる米粉うどんが最高で幸せすぎたよ！少し改良して一人前レシピになりました。
▷Instagram📷
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/
▷レシピ掲載サイト
https://kinakoorganic.com/?p=17077
【材料】
パン用米粉 ７０g
片栗粉 ４０g
自然塩 ひとつまみ
熱湯 ７５ml
しっかり混ぜてもまとまらない場合は、熱湯を少量加えてみてください！
Ingredients
70g rice flour for bread
40g katakuriko (potato starch)
A pinch of natural salt
75ml boiling water
If the mixture does not come together after mixing thoroughly, try adding a small amount of boiling water!
▷レシピ
作り方
・ボウルに、パン用米粉・塩を入れ中央をあけます。
・中央に片栗粉を入れます。
・熱湯を中央の片栗粉に向けて注ぎます。
・すぐさま素早くゴムベラで混ぜます。
・少し熱いですが、手で一つにまとめていきます。
・生地がまとまったら、しっかりこねつるんとさせます。
・両端からソフトに引き、スムーズにカットされればこね完了！
・米粉をまぶし、生地を伸ばしカットします。
・沸騰した茹で４〜5分ほど茹でます。
・水でしめ、しっかり水切りし完成です！
▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3de8253b.3807c4c0.3de8253c.067a4089/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftomizawa-2%2F02166901%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
片栗粉・ムソーさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2d90009f.fefd627d.2d9000a0.416ade01/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkeiyushop%2F2020824-ms%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
自然塩
Amazon
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2Fx174610h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・風に歌、君に愛を のる様
・Happy Days のる様
#グルテンフリー #glutenfree #米粉うどん
晩酌でコレ作ったら最高です！
もちろん、子どももきっと
好きやと思う◎
ぶんぶんチョッパーで
ぶんぶんするから楽チン。
ぶんぶんが無ければ
すりおろして、すりおろし疲れた頃に
残ってるところをみじん切りにすると
ちょうど良さそう。
むっちゃシンプルゆえに、
ポイントもあるからキャプションしっかり
読んでね( ´◡` )
[分量]作りやすい量
れんこん 皮付き200g
片栗粉 大さじ2
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1
★あん★
ヤマキ割烹白だし 大さじ1.5
水 大さじ6
佐藤 小さじ1
片栗粉 小さじ1
※白だしはメーカーによって濃さが全然違うから参考までに私が使ってるものを記載しました！
味見で調節できるので、必ず味見を！！
(ちょっと薄いかなーくらいが良き)
[作り方]※20cmフライパン使用
①れんこんをぶんぶんチョッパーでかなり細かくする
※一気に入れるのはNG！
1/3〜1/4ずつ追加していってね◎
そうすると、最初からぶんぶんしてるやつが
いいかんじにむっちゃ細かくなります！
②片栗粉、塩を加えてよく混ぜ、ごま油で中火で焼く
(5分で裏返して、さらに3〜4分焼く)
③火を止めて②を器に取り出しておき、あんの調味料を入れて中火で混ぜながらフツフツするまで加熱し、もちもち焼きにかける
※混ぜる手を止めないように気をつけて！
わりとすぐ沸きます◎
最初濁ってたのが透明になって来たら、ちゃんと混ざってる証拠です◎
💡生姜、わさび、ねぎ、大葉など、お好みでトッピングしてくださいね( ´◡` )
💡つくねみたいに小さい丸い形で焼くと、こんがり感が増しておいしいよ〜！
