◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:23 1品目(ツナと青じその柚子胡椒ポテサラ)
02:29 2品目(人参と鶏肉のコチュジャン煮)
05:04 3品目(大根、ハム、青じそのミルフィーユ)
06:10 4品目(青じそニンニクの豚もも串)
08:07 盛り付け
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⭐︎ツナと青じその柚子胡椒ポテサラ(4人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】
じゃが芋 2個(450g程)
青じそ 10枚
ツナ缶(水煮70g)2缶
マヨネーズ 大さじ6
柚子胡椒 小さじ1弱
⭐︎人参と鶏肉のコチュジャン煮(3〜4人分)【保存目安:冷蔵3〜4日ほど】
人参 2本(400g程)
鶏もも肉 1枚(300g)
にら 1束
にんにく(小)1片
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
コチュジャン 大さじ2
水 300cc
油 大さじ1/2
白すりごま 少々
⭐︎大根、ハム、青じそのミルフィーユ(2人分)
大根 適量(スライス24枚分)
青じそ、ハム 各4枚
☆塩昆布ドレッシング
塩昆布 小さじ1(2g)
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁、醤油 各小さじ1
⭐︎青じそニンニクの豚もも串(2人分)
豚もも薄切り肉 6枚
青じそ 9枚
ニンニク 2片
うずらの卵(水煮)6個
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
油 大さじ1
一味唐辛子 少々
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