背徳のシャウ玉丼

全国のシャウエッセン好きへ。
ソーセージエッグ丼の最適解を見つけたかもしれん。
卵白だけをまず半熟にして卵黄は後乗せすることでめっちゃ濃厚になる。
いままでいろんなアレンジしてきたけど過去一好きまである
【材料】
シャウエッセン好きなだけ
醤油大さじ1
おろしにんにく2cm
たまご1つ
白ごはん1膳
※ブラックペッパー
【作り方】
①フライパンにちぎったシャウを投入したら中火で加熱
②火が通ったら醤油、おろしにんにくも加えサッと炒める
③火を止めたら卵白のみを投入して半熟になるまで放置
④白ごはんに③を乗せたら卵黄、お好みでブラックペッパーして完成