【簡単＆ヘルシー】ブロッコリー絶品レシピ10選！メインから副菜まで♪

栄養たっぷりのブロッコリーを使った簡単＆美味しいレシピ集！
炒め物、スープ、お弁当のおかずまで幅広く活用できるアイデアをご紹介します。ヘルシーでダイエットにもおすすめ♪手軽に作れる絶品レシピで、毎日の食卓を彩り豊かに！ぜひ参考にしてみてください。

【ブロッコリーレシピ10選】0:00
1.くたくたブロッコリーの和風ペペロンチーノ　00:04
https://macaro-ni.jp/158164
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・ブロッコリー：1/2株（140g）
・スパゲッティ1.6mm：80g
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・オリーブオイル：大さじ1杯
・水：300cc
・塩：小さじ1/4杯
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯

2.ブロッコリーのオイスターソース炒め　01:10
https://macaro-ni.jp/83850
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：150g
・ブロッコリー：1株
・赤パプリカ：1/2個
・しょうが（みじん）：1片分
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

3.マッシュドブロッコリー　01:59
https://macaro-ni.jp/145478
■調理時間：25分
■材料（4人分)
・ブロッコリー：1株
・とろけるチーズ：80g
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

4.ブロッコリーの芯でメンマ風　02:40
https://macaro-ni.jp/73840
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ブロッコリーの芯：1株分(100g)
・赤唐辛子：1本
・砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

5.くたくたブロッコリーカレー　03:27
https://macaro-ni.jp/144529
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏手羽元：4本
・ブロッコリー：1株 (250g)
・にんにく（みじん）：1片分
・コンソメ：大さじ1杯
・水：300cc
・プレーンヨーグルト（無糖）：150g
・カレー粉：大さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
・ごはん：360g

6.ブロッコリーのカリカリチーズ焼き　05:16
https://macaro-ni.jp/143071
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ブロッコリー：150g
・とろけるチーズ：50g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

7.ブロッコリーとツナの雑炊　06:13
https://macaro-ni.jp/85836
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ごはん：200g
・ブロッコリー：100g
・ツナ缶：1缶(70g)
・しょうが（すりおろし）：小さじ2杯
・水：400cc
・かつおだしの素：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ2杯
・薄口しょうゆ：小さじ2杯
・溶き卵：1個分

8.ブロッコリーのマヨパン粉焼き　06:57
https://macaro-ni.jp/143069
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ブロッコリー：150g
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・パン粉：大さじ3杯
・粉チーズ：大さじ1杯

9.鶏むね肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め　07:51
https://macaro-ni.jp/143053
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(330g)
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・ブロッコリー：1/2株(150g)
・酒：大さじ2杯

＜a＞
・はちみつ：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・粒マスタード：大さじ2杯

・サラダ油：大さじ1杯

10.ブロッコリーの唐揚げ　09:37
https://macaro-ni.jp/87053
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ブロッコリー：1株
・溶き卵：1個分
・しょうゆ：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ4杯
・薄力粉：大さじ4杯
・サラダ油：適量

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