お家にある野菜だけで作れる【白菜達のスープ】#簡単レシピ #白菜#白菜レシピ#料理#白菜スープ

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今日は【白菜達のクリームスープ】

冷蔵庫にある好きな野菜をいれて
作れます

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【材料】3〜4人前
⚫︎白菜　８分の1（200g）
⚫︎玉ねぎ　2分の１（100g）
⚫︎バター　10g
⚫︎水　400ml
⚫︎牛乳　300ml
⚫︎水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1・水大さじ1）
⚫︎塩胡椒
☆コンソメ　大さじ1
☆鶏ガラ　小さじ１

【作り方】
1. 野菜を切ってバターで炒める。
2. 水を入れて、☆を入れてクタクタになるまで煮る。
3. 牛乳をいれて弱火であっためる。
4. 水溶き片栗粉を入れる。
5. 塩胡椒で味を整えて出来上がり。

【ポイント】
ベーコンなど肉の旨みがなかったので、鶏ガラを足しました
2の工程で水分が飛んだらお水を足して下さい！蓋をして煮込めば時短にも☆
きのこを入れても美味しい！お好みの濃さに味見しながらコンソメ、塩胡椒で調整してください！

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結婚するまで、
魚しか焼けなかった28歳主婦
　　　　　　×
キャンプ・カメラ好き旦那

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時々キャンプ飯

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