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ダイエット検定1級のきいです♡ ̖́
今日は『鶏むね豆苗サラダ』♡
最近野菜が高すぎて震えるので
安定的に安い豆苗を使ったサラダ( ᴖ ·̫ ᴖ )!
ダイエットにはたんぱく質はもちろんなんだけど
やっぱり野菜も必須ッッッ
お肉とかお米だけじゃなくて
しっかり野菜も食べていこう
ちなみにこれめちゃうま天才(自画自賛)
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【材料】
鶏むね肉 1/2枚
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
卵 1個
豆苗 1パック
A醤油 大さじ1と1/2
Aすりごま 大さじ1/2
A砂糖 大さじ1
Aコチュジャン 小さじ1
A80%カロリーカットマヨネーズ 大さじ1
Aにんにくチューブ 2cmくらい
【作り方】
① 鶏胸肉はフォークで数ヶ所刺して、塩こしょう、酒を振りかける。
②ふんわりとラップをして600w5〜6分チンする。粗熱が取れたら割いておく。
③卵は軽く混ぜて、ラップをせずに600w40秒〜1分チンする。
④混ぜ合わせておいたAに、適当に切った豆苗、鶏胸肉、卵を加えてよく混ぜたら完成!
【ポイント】
✔︎卵はお好みの固さになるまでレンチンしてね!もちろんゆで卵でもOK◎
✔︎よく混ぜると豆苗がしなっとなってくるよ〜!
ᝰ
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@kii_dietrecipe43
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