月: 2025年2月

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からあげクンの南蛮タルタル丼
材料
・からあげクンレギュラー　好きなだけ
【タルタルソース】
玉ねぎ　4分の1
ゆで卵　1個
マヨネーズ　大さじ4
塩胡椒　適量

【甘酢タレ】
砂糖　大さじ3
醤油　大さじ2
酢　　大さじ2.5

・好きな野菜
・半熟卵 1つ
・白米

【作り方】
［タルタルソース］
・玉ねぎをみじん切りにして、水気を切る
・ゆで卵をみじん切りにする
・みじん切りにしたゆで卵と玉ねぎにマヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせる

［甘酢ダレ］
・砂糖、醤油、酢を混ぜ合わせて甘酢ダレを作る
(少し温めたい場合は耐熱カップに入れたレンジ600wで40秒加熱)
・出来あがった甘酢ダレにからあげクンを絡める

［レンジで半熟卵］
・深みのある耐熱カップに卵を割り入れる
・カップに入れたまま
爪楊枝で黄身を1箇所刺し
水を大さじ2入れる
・レンジで600w40秒ほど加熱

・器に白米を盛り、その好きな野菜を乗せた後、作った甘酢ダレをかける
・からあげクン、タルタルソース、半熟卵の順に乗せて完成
お好みでブラックペッパーなど

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ブロッコリーとカニカマの辛味噌マヨ和え
レシピ▷▶︎▷
✨ ピリッと辛旨！カラシの風味がクセになる和えるだけ簡単おかず ✨

材料（2人分）
• ブロッコリー…1/2株（茹でるorレンジ加熱）
• カニカマ…適量
• 玉ねぎ…1/4個（薄切り、水にさらす）
• マヨネーズ…大さじ1.5
• 味噌…小さじ1
• からし…小さじ1/2（お好みで調整）
• ブラックペッパー…適量

作り方
1. ブロッコリーを小房に分け、塩を入れたお湯で1分ほど茹でるか、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2. 玉ねぎを薄切りにし、水にさらして辛みを抜いたらしっかり水気を切る。
3. ボウルにマヨネーズ・味噌・からしを入れてよく混ぜる。
4. カニカマ・玉ねぎ・ブロッコリーを加え、温かいうちに和える。
5. お皿に盛り、仕上げにブラックペッパーをたっぷり振ったら完成！

⭐︎ ポイント
✔ 醤油なしでも味噌とカラシのコクでしっかり旨い！
✔ 温かいうちに和えると味がなじんで美味しさUP！
✔ 玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントに◎

サッポロ味噌ラーメンに野菜肉炒めをトッピングしました！

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